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啥鍋・嗎哪・惜食

  • 編輯室
  • 夏忠堅
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    以前台北延平南路有家餐廳叫「啥鍋」。第一次進去的,還真不知道他賣的是「啥」?原來「啥鍋」是「雜七雜八」所熬成的一鍋粥,可還真是美味。

    啥鍋其實是老雞湯加上數種雜糧、中藥慢火燉煮的養生粥。據老闆說,當年劉邦據守徐州與項羽打仗,有天肚子餓了,看見一個老婦人端了一碗東西要給剛生產的媳婦進補。衛士攔下婦人,用徐州土話問「這是啥」,婦人害怕得只會說:「啥…啥…」於是這鍋老雞湯燉粥就取名為「徐州啥鍋」。

    其實聖經中也有個「這是啥」的故事-「嗎哪」。所以不知道會不會有比較「屬靈」的基督徒,不喜歡「啥鍋」這個土名字,而把這鍋養生粥改稱「嗎哪鍋」?

    聖經出埃及記中記載,以色列人出埃及才兩個半月,糧食就吃完了,於是向摩西發怨言。上帝就在清晨露水蒸發的時候,讓地上結出許多白色的東西。因吃起來像摻著蜜的餅,百姓不知道這是什麼,就叫它「嗎哪」,意思就是「這是啥」。當時摩西要求百姓,每家只能拾取2 公斤。結果撿拾多的,沒有剩餘;撿拾少的,也沒有缺乏。而存留到隔天的,會生蟲,會有霉臭味。以色列在曠野40 年,就是靠上帝如此天天供應「嗎哪」,才得以存活的。

    對於不知道是什麼的食物,你可以土裡土氣地叫它是「啥鍋」,但也可以很屬靈地叫它「嗎哪」。不過,現在有一個更貼切的新名詞-「惜食」!

    2017 年,我們開始推動陪讀班到附近全聯收取當日惜食做共餐食材。2021 年起,開始建立冷鏈運輸車隊收取大賣場惜食,並陸續設立4 處含冷鏈倉儲的惜食處理中心。除供應惜食給陪讀班外,也透過自取或物流運送,擴大送至各免費供餐點。而後為了不讓寄到偏鄉的惜食因物流延誤而過期,於2024年推出「1919 惜食中繼倉計畫」。希望在未來3~4年內,能在全台設立30 個中繼倉,讓至少500 個陪讀班與文健站能就近領取。目前第一個中繼倉已於2025 年元旦在光復鄉太巴塱部落設立。

    我們每天接受惜食捐贈,實在無法預知可以收到什麼,當然也無法依照所謂「211 營養盤餐」的比例來配送(2 份蔬菜、1 份全榖類,及1 份蛋白質)。但又有何妨?我們是以信心與感恩的態度,在接受惜食、送發惜食。即使無法掌握送的是「啥鍋」、是「嗎哪」,但盡力幫助缺衣少食的弱勢族群得著溫飽,是我們的使命;建構「多的沒有餘,少的沒有缺」的社會,是我們的異象;讓食物「不存留到隔天」以致浪費,是我的行動。

    所以,不管是「啥鍋」、「嗎哪」,都歡迎您一起來支持「1919 惜食計畫」。

    多的沒有餘;少的沒有缺。
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    2025年5月號
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    惜食

  • 編輯室
  • 編輯室
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    一粒米,凝結農夫的汗水
    一片葉,蘊藏大地的氣息
    一口飯,來自辛勤的栽種
    一道菜,傳遞手心的溫暖

    莫讓辛苦的耕耘,淪為無聲的嘆息
    莫讓精心的烹調,失去原有的滋味
    莫讓滿桌的豐盛,成為遺忘的殘渣
    莫讓飽足的幸福,變成隨手的丟棄

    食物,是神給人的恩賜
    珍惜,是對自然的敬意
    感恩,是對資源的回饋
    分享,是對生命的慷慨

    請支持「1919 惜食計畫」
    讓惜食,成為你我的日常
    讓惜食,搭起暖心的橋樑
    讓惜食,點燃永續的光芒

    「雨雪從天而降, 並不返回, 卻滋潤地土, 使地上發芽結實, 使撒種的有種,使要吃的有糧。」( 聖經以賽亞書55:10)
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    2025年5月號
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    使要吃的有糧

  • 陳峯青
  • 簡伯駿
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    依行政院環境部統計,每年台灣有超過360 萬公噸的糧食被浪費,相當於每人每年浪費150 公斤的食物。不僅造成環境負擔,也帶來龐大的經濟損失!

    造成食物浪費的主因,包括食品效期限制、產量過剩、市場規格限制、需求波動等。導致大量仍可食用的食物被丟棄,未能有效轉化為社會資源。但與此同時,卻有許多社福機構因經費不足、食材短缺,而被迫縮減供餐,形成嚴峻的社會問題。

    惜食 讓更多人溫飽

    為了同時解決糧食浪費與供餐點的食物需求,1919 食物銀行於2019 年啟動「1919惜食計畫」。透過「惜食3R」策略—「再分配」(Redistribute)、「再加值」(Recreate)、「再利用」(Recycle),將剩餘食材轉化為可用資源。盼望不僅讓更多人溫飽,也能效減少食物浪費,實現食物共享與永續發展的雙重目標。

    一、再分配(Redistribute)
    目前1919 食物銀行透過北中南4 個惜食處理中心(新北八里、台中西屯、嘉義市、高雄大寮),每天派物流車至連鎖賣場收取即期食品。經嚴格篩選、整理分裝後,再透過自取、親送或冷鏈宅配,將惜食送往全台300 多個社區供餐據點,3 年來成功收取超過1,500 公噸的惜食。

    二、再加值(Recreate)
    透過1919 台中園區的中央廚房,將格外品或即期品,製作成營養美味的冷凍調理包,再配送至1919 實體食物銀行、陪讀班,或長者共餐點。不僅有效延長食材的生命週期,也提供陪讀班孩子與長者營養補給。

    三、再利用(Recycle)
    利用黑水虻分解廚餘,不僅能減少溫室氣體排放,也能轉化為可用資源。1919 食物銀行自 2019 年起,與愛佳培社會企業合作,發展黑水虻循環經濟模式,在台中園區設立黑水虻繁殖中心,在花蓮光復設立養殖場。將廚餘、落果、格外品或過期食品,絞碎、拌料與濕度調整後,餵養黑水虻。黑水虻有高度經濟價值,幼蟲可當優質蛋白質,供應家禽、家畜或水產養殖,虻糞則可當農作物的高效有機肥,充分將惜食最大化利用。

    惜食 讓陪伴更長久

    每個月雙週的週一上午,救助協會台東辦事處的物管暨行政同工陳峯青,會開低溫物流車上蜿蜒的南迴公路,來到屏東雙流國家公園附近的「草埔森永隧道」口。與從高雄大寮倉開來的物流車對接,收取生鮮食品、麵包、冷凍肉品與蔬果等物資後,再送往台東大武鄉、金峰鄉、太麻里鄉、卑南鄉、市區等陪讀班或供餐點。

    峯青說:「基本上,每次至少會送6 至8 間,最多時還曾達18 間。一趟下來,少則花費9、10 個小時。當派送的點多時,甚至要到晚上8 點才能回到台東倉庫。」

    而配送惜食的一大挑戰,是接手物資前,無法得知當天的品項。有時肉品較多,有時水果、麵包特別豐富,因此必須根據每個供餐點的需求來靈活分配。「當天配送的食材,如果超過陪讀班的胃納量,就會立刻再聯絡附近可能需要的點。」

    「有時運送過程會發生突發狀況,如車輛故障,這時就要臨時調整配送計畫。」峯青說。他回憶,有一次大寮倉的物流車故障,結果他緊急開往高雄取貨,再折返回台東配送,等到整個行程結束都已經半夜了。

    對峯青來說,食物銀行不是只單純送物資,更是偕同教會一起關懷那些需要的弱勢孩子與長者。「提供餐食對許多供餐點來說,是筆不小的開銷,而惜食的配送能大幅減輕他們的經濟負擔,讓他們能更長久地陪伴與關懷,這也是這份工作最有價值的地方。」

    惜食 讓生命更被祝福

    位於台東大武鄉愛國蒲1919 陪讀班(愛國蒲長老教會),供餐人數多達23 名。由於陪讀班完全免費,僅靠1919 陪讀計畫與教會支持,所以每天的伙食費對陪讀班是很大的負擔。

    陪讀班老師孫聆聆表示:「沒領惜食前,一週光是食材費用就要8,000 多元,還不包含水電、瓦斯,及去採買的油錢。但自從有惜食後,我們每週平均可省下一半。這樣就可以多買些米、油鹽,與葉菜類,並補貼廚師了。」

    峯青指出,供餐點原本可能只有固定幾種菜色,但有了惜食後,就能提供給孩子與長者更多樣與營養的餐點。「曾經有陪讀班因缺乏經費,對我們配送的惜食殷殷期盼,週一一早就打來再三確認。」

    當一箱箱生鮮、冷凍食材從物流車卸下,轉化為孩子餐桌上的營養午餐、長者碗裡的豐富餐點時,1919 惜食計畫的意義,就不再只是一場物資調度的工程,而是一段段看得見的陪伴。從賣場到倉庫,從廚房到餐桌,這場惜食的旅程,正悄悄地祝福著無數孩子與長者的日常。

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    使撒種的有種

  • 連哲豪、編輯室
  • 陳雪峰
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    您或許看過這則新聞。根據財經雜誌《富比世》公布,2024 年最富裕國家排行,第一名是盧森堡,而台灣不但第14 名,還超越日韓!對於這個排名,雖然大部分民眾直呼無感,但更無感的,或許是對「餓」的感覺。

    生活在台灣,的確很少聽到有人餓死的消息。大部分人只要「願意做」,都能找到「最低基本工資」的工作。我們也不缺乏食物,反而是過多資源無法被平均分配。比如許多人喜歡去吃到飽餐廳,常常拿一堆食物,又隨意浪費,以致廚餘爆量。但另一方面,卻有許多社福供餐團體,因經費有限,而無法提供充足或營養均衡的餐食,甚至不得不停止供餐。所以,我們真正要面對的挑戰是:「不患寡而患不均,不患貧而患不安」!

    建立第一座惜食中繼倉

    1919 食物銀行長期關注食物浪費的議題,於2017 年開始推動「1919 惜食計畫」,請陪讀班每天到附近全聯門市領取當日惜食。2021年起,陸續設立4 處惜食處理中心( 新北八里、台中西屯、嘉義市、高雄大寮) 和2 處轉運站( 花蓮吉安、台東市),擴大接受廠商捐贈的物資,同時也收取11 間大賣場每日約2 噸的惜食,再請當地陪讀班或老人供餐點前來領取,每年約服務超過300 個據點。

    但因受運輸距離、工具與委外物流等限制,許多偏遠原鄉部落難以參與此項計畫,以致惜食計畫的普及性並不高。因此,1919食物銀行於2024 年底推出「惜食中繼倉網絡ESG 計畫」。希望未來3 年內能在全台建置30 座中繼倉,確保所有供餐據點能在車程1小時內前往領取,以減少配送成本。目前首座中繼倉已於今年元旦,在全台阿美族最大部落-花蓮縣光復鄉的太巴塱1919 服務中心正式啟用。

    1919 食物銀行期盼能串聯企業、教會與社區力量,共同達成惜食網絡的最後一里路。負責太巴塱1919 服務中心的那麼好.阿讓牧師表示:「中繼倉內設有冷凍、冷藏與常溫3 種倉儲,能妥善保存外界捐贈的食材,供應附近6 個部落文健站餐食的需求。過去3 個月來,大大提升了長者的營養品質。因為吃得好,長者們的健康狀況與活力也明顯改善。」

    讓長輩吃得開心又健康

    那麼好牧師開玩笑地說:「是不是該拿個磅秤來看看,這幾個月每位長輩胖了幾公斤?」附近6 個文健站每週都會來領取一次惜食,他們表示:「自從有惜食後,餐點變得更豐富、有變化。不僅省下不少經費,也少了採購的時間。長輩們都吃得很開心,也更樂意走進教會了。」

    光復鄉加里洞文健站負責人林惠萍則分享:「菜色與菜量增加後,不但長輩們吃得開心,有時還多到可以打包帶回家。最棒的是常常有牛奶與麥片,我們部落長輩以前不習慣喝牛奶,也很少吃麥片,但這幾個月下來,已養成每天喝牛奶麥片的習慣,營養明顯提升,大家都很滿意呢!」

    發展黑水虻循環經濟

    那麼好牧師是太巴塱部落的阿美族人。在35 年的牧會生涯中,每到一個教會,便協助當地社區發展產業。他表示:「在傳福音的同時,我也希望能幫助在地人解決食衣住行的問題。鄉村土地這麼大,若不加以利用,好好發展產業,以致村民生活困難,教會又怎麼會興旺呢?」

    2020 年,那麼好牧師回到太巴塱長老教會牧會。不久即接受1919 食物銀行與愛佳培社會企業的邀請,在太巴塱發展黑水虻循環經濟模式。那麼好牧師說:「相較於焚化爐處理廚餘,以黑水虻分解生質廢棄物( 廚餘),除了可節省相關處理費用外,速度又快又乾淨。其蟲體可成為養殖業的動物性蛋白補充飼料,虻糞( 肥) 也是很好的有機肥。總之,透過黑水虻的生物機轉,就能達到友善環境的目的。」

    「目前那我用黑水虻幼蟲處理文旦落果,估計每年可消化超過100 公噸。這個方法的另一優勢是無臭,黑水虻的蟲體蛋白質超高,可作肉雞飼料。虻糞則能製成有機茶樹肥料,用於生產茶樹精油,促進在地循環農業發展。現在我最期待的,就是能盡快建置黑水虻養殖全自動化系統,以提升產能,並精準規劃生產量,使產業更加蓬勃發展,提升惜食的永續價值。」

    讓惜食成為一種潮流

    自去年起,1919 食物銀行也將黑水虻養殖技術輸出至緬甸,在首都奈比多設立養殖場。今年3 月28 日緬甸發生規模8.2 地震,當時養殖場就立刻改裝成災民安置中心,第一天就收容了40 多名災民。未來則將與當地神學院合作,訓練部落傳道人,讓他們能把養殖技術帶回部落,促進當地農業循環經濟。

    1919 食物銀行總監張謙方表示:「減少碳排與推動永續發展,已成為全球趨勢。未來,1919 食物銀行期待與更多企業與教會合作,共同推動『惜食3R』(再分配、再加值、再利用),讓惜食成為一種社會潮流,為後代子孫留下更適宜居住的環境。」

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    我會一直在

  • 賴怡君
  • 陳雪峰
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    1970年代是台灣經濟快速起飛的年代,當時台中市太平區有許多小型工廠,吸引大批人口遷入,許多新社區如雨後春筍般出現,王明(化名)的工廠便是其中之一。隨著時光流轉,這座位於巷弄盡頭的3 層樓透天小工廠雖然繁華落盡,但仍靜靜地見證著那個時代的燦爛足跡。

    靠賣甘蔗、當洗碗工唸大學

    今年70 歲的王明,成長於彰化市北部,家中有7 個兄弟姊妹。父母親沒受過什麼教育,一生就靠打零工勉力支撐全家生計。

    「我大哥夭折後,父母擔心我也長不大,直到1 歲多才去報戶口,所以我上學時比同學都大。」王明說。他從小活潑聰明,但不太愛唸書。國中時被分發到「放牛班」,但沒想到在老師鼓勵下,最後竟衝刺考上彰化高中。

    王明的升學之路走得波折,但憑藉堅韌的精神,在當時台灣僅有十幾所大學的年代,最後考取逢甲學院紡織機械系。大學4 年,他就靠賣甘蔗、當洗碗工,半工半讀完成學業。

    榮獲經濟部「金頭腦獎」

    服完兵役後,王明陸續進入多家知名工廠工作。1989 年,在台中太平區創立了自己的機械設計工廠。1991 年,他設計的球拍自動鑽孔機,榮獲經濟部「金頭腦獎」,曾遠赴德國參賽。後來還陸續研發出太陽能海水淡化技術等多項創新機械,始終專注於技術與製造。

    家庭方面,他的妻子有穩定工作,兒子在竹科發展。身為長子的王明,後來還將年邁雙親接來照顧,直到百歲。歲月靜好,現世安穩,原本以為就這樣順風順水,卻沒料到一連串風暴接踵而至。

    狂風巨浪下幾乎滅頂

    先是王明與朋友合資創業,不料損失200 多萬。接著妻子遭詐騙集團坑騙,500 萬退休金全數蒸發,不得不將房子抵押貸款。自責加上焦慮,妻子精神逐漸耗弱,最後竟然失智。「她完全講不清被詐騙的過程,錢當然也追不回。」王明感嘆。

    3 年前,王明感到身體不適,常背痛到無法成眠,沒想到一檢查竟是胰臟癌第3 期。手術後,他臥床兩個月,工作被迫中斷,家計也更加困難了。

    但最沉重的打擊,莫過於兩年前兒媳因投資假比特幣損失慘重,一時想不開,攜5 歲幼子自殺身亡。這場悲劇使兒子身心受創,從此甚少回家,也不再提供經濟支援,留下王明與妻子兩人相依為命。

    終於慢慢看到笑容了

    兩年前,王明因太極拳活動,認識了大里思恩堂的顧文珍姊妹,進而接觸台中愛作伙1919 服務中心(太平愛作伙教會)。方順儀牧師和蕭瑞蘭師母知道王家的情形後,立刻前去探訪。

    「兩年前,王明大哥處於人生最低潮,他們夫妻來到教會,後來也信主受洗,這才慢慢看到他們的笑容。」方牧師說道。王明與妻子因為有自己的房子,導致許多補助無法申請。目前他們僅靠每月15,000 元的勞保年金過活,但扣除醫療、健保、水電等開銷,根本入不敷出。於是,方牧師為他們申請了1919 食物包,每兩個月定期提供食物、日用品、營養補充品與尿布等,大幅減輕王明的經濟壓力。

    超越所有苦難的承諾

    如今,王明每天的工作,就是照顧失智的妻子,包辦所有家務,包括烹飪、打掃,還有帶她外出散步。而妻子,還是靜靜坐著,一整天不發一語。

    面對妻子的沉默與失智,王明始終陪伴,堅持守候。他輕輕地拍著她的手,溫柔地說:「沒關係,不怪妳,壞事都過去了,我會一直在。」一句承諾,勝過千言萬語,也超越所有的苦難。

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    他們的另一個孩子

  • 賴怡君
  • 蘇菲
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    澄山里位於台南市左鎮區之西,社區內不是竹林,就是高低起伏的山坡。以前這裡還有個特別又威風的舊稱,叫「山豹部落」!里內的居民多半有平埔族西拉雅血統,多數人靠種植竹麻筍維生。然而,單靠務農實難以支撐生計,導致年輕人外流,人口老化凋零,這也是羅嬤一家面臨的處境。

    我習慣與長輩們相處

    澄山基督長老教會莊嚴地矗立於山林之間,教會已有128 年的歷史,現今教堂建於1984 年,曾4 次改建。2024 年5 月,謝恩河牧師與葉美雲師母從彰化調來。一到任,謝牧師便騎著機車挨家挨戶拜訪。

    教會目前每週有百餘名會友參加禮拜,許多人都是3 代以上的會友,但多數都為行動不便的長者。因此教會每周會安排兩台福音車,由12 位志工輪流接送長輩們前來。謝牧師表示:「我從神學院畢業後,就一直在偏鄉服事,曾任職於花蓮光復鄉與彰化新水鄉。我習慣與長輩們相處,當他們的孩子不在時,我就是他們的另一個孩子,送醫、探病,並為他們禱告。」

    照顧是甜蜜的負擔

    83 歲的羅嬤(化名)與85 歲的丈夫旺爺(化名),是世居當地的平埔族。兩人靠種稻、甘蔗、麻竹筍,養大2 子1 女。但10 餘年前,旺爺中風,且需長期洗腎,無法再務農。羅嬤與已出嫁的大女兒,除下田外,也共同照料旺爺。然而歲月催人老,兩人漸漸力不從心,加上長年醫療開銷,經濟壓力沉重。

    幼子從事木工,偶爾會返鄉探視。長子順志(化名)曾於泰國擔任導遊,3 年半前受疫情影響失業,最後決定返鄉照顧爸媽。「爸媽辛苦養大我們,雖然務農很苦,但我們精神富足。回來照顧他們,也是甜蜜的負擔啦!」順志說。

    3 年前,旺爺開始出現失智症狀,最後全日臥床,需以鼻胃管餵食。羅嬤搬不動他,只能將病床設於客廳以便照料。每週3 次,醫院會派車來接送他洗腎,順志則騎車隨行幫忙。

    教會就像家一樣

    2024 年7 月,旺爺因長期透析治療,導致右大腿異位性骨化,先後接受袖扣導管植入手術與腫瘤切片手術。住院兩週,醫療與看護費高達4萬元。家裡平常已很拮据了,最後只能向親友借3 萬元應急。

    得知羅嬤的情況後,謝牧師很快替她申請了1919 急難救助金24,000 元,分4 個月發放,並時常探望。其後,又安排順志到教會擔任清潔工作,每月支付勞務費15,000 元。順志說:「我從小在教會長大,這裡就像家一樣。如今除了照顧父母,還能在教會服事,我很知足了。」

    一切就任憑主安排

    目前,羅嬤一家就靠旺爺的農保年金7,500元與順志的15,000 元勞務收入維生。而順志的姊弟因各有家庭與經濟負擔,能提供的幫助有限。

    雖然生活困難,羅嬤依然陪伴著丈夫,每日花上一個多小時,為他讀經、唱聖詩。在山林圍繞的家園裡,有兒女相伴、牧師探訪,她並不覺得孤單。但前陣子,旺爺因護工搬運不慎摔斷腿骨,緊急送醫,住院兩週,病情還一度危急,所幸最後能返家休養。

    看著一起相伴一甲子的丈夫長年受病痛折磨,羅嬤於心不忍,她長長地嘆了口氣說;「我別無所求,只願上帝能減輕他的痛苦,至於其他的,就任憑主安排了。」

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    翻轉童年逆境

  • 編輯室
  • 簡伯駿
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    對許多孩子而言,兒童節是屬於他們的快樂節日,爸媽會陪伴他們遊玩,但對大多數弱勢家庭的孩子而言,這天卻可能依舊無人陪伴!

    根據基督教救助協會《1919 陪讀計畫112 學年度上學期成果報告》,超過5 成的受助兒少來自解組家庭。他們可能因父母離異、喪偶,或長期缺席,導致孩子缺乏關愛與陪伴,面臨高度的「童年逆境經驗」(Adverse ChildhoodExperiences, ACEs)。而這些經歷可能持續到成年,深遠地影響他們未來的發展。因此1919 陪讀計畫透過節日活動、課程學習,或假期體驗來幫助孩子。更在113 學年首度開辦「機器人設計課程」,為孩子們補足家庭教育的缺口,期待他們能在愛與陪伴中健康成長。

    童年逆境衝擊未來 逾5成孩子家庭解組

    「童年逆境經驗」(ACEs) 理論, 來自1998 年發表於《美國預防醫學期刊》(AmericanJournal of Preventive Medicine) 的一項研究。研究指出,兒童若在幼年時期經歷身體虐待、情感忽視、家庭暴力、父母酗酒、藥物濫用、貧困等,就可能影響未來的身心健康、學習能力、社交適應,及行為發展,甚至增加罹患慢性病與心理疾病的風險。

    這並非冰冷的理論,而是1919 陪讀班許多受助學童的真實處境!在1919 陪讀計畫112 學年度受助的320 班2,293 名學童中,逾5 成來自解組家庭。其中37% 父母離異、6% 父母喪偶,另外有32% 的父母有身心問題、不良嗜好、不當管教等特殊狀況。也就是說,家庭解組、經濟困境、缺乏親職陪伴,讓這些孩子處在高度的童年逆境風險中。

    啟動學習樂趣 培養邏輯與創造力

    但「童年逆境經驗」並非不能扭轉!救助協會服務管理組主任梁佳宏指出,「1919 陪讀計畫平常除提供課業輔導、品格教育、營養晚餐、家庭關懷外,也非常重視孩子的『全人發展』。我們規劃有假日體育班、藝術陪伴等多元課程,希望讓孩子的學習充滿探索與樂趣,進而翻轉童年逆境,開創希望的未來。」

    梁佳宏表示,去年12 月,1919 陪讀計畫就增添了「機器人設計課程」。與台北美國學校的機器人社團合作,推出「FIRST 青年機器人計劃」。在台東3 個陪讀班舉辦機器人體驗活動。透過組裝、程式設計,及英文教學,讓孩子在寓教於樂中找到自信與潛能,從遊戲中培養邏輯思維與創造力。

    多元學習增進求知慾 信心增強學業進步

    台東自由成功1919 陪讀班去年也參與機器人課程。鄭琇文牧師表示,許多家庭因經濟困難,無法給孩子足夠的陪伴與資源,而使孩子深受童年逆境經驗影響。「但當孩子們看到電腦能操作機器人跳舞時,眼睛都亮了起來。有些平常學習意願不高的孩子,當天就表現出強烈求知慾,回家後還迫不及待與鄰居分享學習心得。」

    3 年級的小玲(化名)有3 個弟妹,全家靠爸爸打零工維生。由於家中經濟困難,有時連孩子生病,爸媽也常拖著不帶去就醫。這些童年逆境經驗,讓小玲極度缺乏自信,剛來陪讀班時,總是低著頭、不敢說話。「但在老師長期陪伴,及參加機器人課程後,她慢慢增強信心,不但在教會晚會中擔任話劇女主角,學業成績也大幅躍進。上學期期末考,五科總共進步了77 分,改變驚人!」琇文牧師說。

    希望每天都來 因為有人關心我

    「若沒有陪讀班,這些孩子的童年,可能就只能在家門口的馬路上度過。」屏東沿山1919 陪讀班的羅小君長老感嘆。「對我們部落許多弱勢家庭孩子而言,陪讀班不只是他們寫功課的地方,更是唯一能感受到關心與陪伴的所在。因為這裡能讓他們學習、遊戲,及探索未來。」所以沿山陪讀班平常透過烘焙、工藝、運動等職業體驗課程,幫助孩子發掘興趣與潛能。每年也會固定舉辦戶外體驗活動,如到花蓮親子共遊、到台北科教館兩天一夜旅行,為孩子拓展眼界。

    3 年級的小牧(化名),爸爸是植物人、媽媽離家,由阿嬤獨力照顧。他因沉默寡言,一度被誤以為有自閉症,直到陪讀班老師發掘他對昆蟲充滿熱情,才打開他的心門。小君長老表示,如果沒有陪讀班,類似小牧這樣的孩子,可能就被埋沒了。如今的小牧常笑著說:「我希望每天都來陪讀班,因為這裡有人關心我!」

    救助協會自2004 年發起1919 陪讀計畫,21年來已資助超過8 萬人次的弱勢家庭孩子。113學年度1919 陪讀計畫將持續資助全台233 班的弱勢家庭兒少。

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    島孤 孩子不孤

  • 簡伯駿
  • 蘇菲
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    大林蒲1919 陪讀班由大林蒲基督長老教會設立。高雄的氣候長年高溫溼熱,而陪讀班內也長年充滿孩童們的喧鬧聲,洋溢著活力與朝氣,跟外面的孤寂與黯淡形成強烈對比。

    走或不走 都是兩難

    大林蒲是位於高雄市小港區的一個濱海聚落。然而,自1960 年代起,隨著台電、中油、中鋼,及造船等大型工廠相繼設廠,1970 年代政府徵收農地成立臨海工業區,接著約有500 家廠商陸續進駐。1990 年代「南星計畫」啟動,政府大規模填海造陸,使得大林蒲逐漸被工業區包圍。最後從昔日濱海漁村,變成被無數工廠煙囪環繞的孤島!

    在這場劇變中,居民長期忍受空污、噪音,及大量車輛往來的影響。如今,只要站上屋頂遠眺,不是高聳電塔,就是冒煙的煙囪。平日居民不敢開窗,長年被飄來的廢氣和瓦斯味包圍,飽受環境污染之苦。據調查,當地空氣飄著16 種致癌物與超標PM2.5。吸入懸浮微粒的濃度,是台北3 倍,嚴重傷害健康。

    20 多年來,遷村計畫雖一再被討論,卻遲遲無法達成共識。原本兩萬多人的村鎮,有能力的搬走了,但更多人還留在原地,因為即便土地出售後可領取賠償金,也不足以支應搬遷。甚至連當地教會的遷移,也困難重重,必須額外募款才能實現。

    不是孩子 而是孫子

    大林蒲教會一樓是開放式空間,左側擺放兩排桌椅,右側設有桌球台。孩子們三五成群,有的寫功課,有的輕鬆玩耍。洪彰君牧師與洪琪澐師母穿梭在孩子們之間,親切地與他們互動。

    年近6 旬、滿頭灰髮的洪牧師笑著說:「我們夫妻有5 個孩子,還有兩個孫子,現在是用帶孫子的心在帶這些孩子。」曾任代課老師與社工的洪師母則補充:「我的孩子都已長大獨立,不在身邊。如今每天都期待著孩子來陪讀班,能照顧這些孩子,讓我們的生活充實又快樂。」

    陪讀班成立已16 年,之前因人手有限,長期僅維持7、8 名孩童。直到兩年前,洪牧師夫婦從台東太麻里調來。憑藉11 年的課輔經驗,到社區主動邀請需要幫助的孩子,並親自教導,如今人數已超過20 名。

    洪牧師說:「大林蒲目前仍處於遷村未決的狀態,較有能力的家庭早已遷往城市,留下的居民多半無奈又無力,因為這裡已無發展機會,缺乏資源,也找不到工作。」由於交通不便,孩子們放學後若無處可去,不是在家上網,就是在外遊蕩。因此,陪讀班的目標不只輔導學業,更重要的是提供安全、穩定的學習環境。

    洪師母負責國語與數學,她深知「同理心」的重要性。「孩子不是不願寫功課,而是不會寫。望著空白的作業發呆,其實他內心也很煎熬。因此,我們要先讓他們放鬆,讓他們喜歡來、安心待著,建立信任後,再一步步教。」

    目前,陪讀班的學生多來自鳳林與鳳鳴國小,週一至週五由洪牧師親自開車接送,偶爾還得先載一車孩子到1919 大寮倉庫領取點心。他們的兒子偶爾回家探望父母時,也會擔任陪讀老師,幫助孩子學習。

    愛與溫暖 永遠陪伴

    子豪(化名),小學六年級,爸媽工作繁忙,無暇照顧。剛來陪讀班時,他注意力無法集中,常發出怪聲,甚至會爆粗口,顯現過動傾向。然而,爸媽對用藥意見不合,拒絕治療。經洪牧師不斷溝通,最終陪著一起就醫,子豪才慢慢改善,如今已能專心寫功課,不再出現異常行為了。

    小君(化名),同樣是小六生,性格敏感,對生活中的挫折難以釋懷。考試只要錯幾題,就懊惱不已。洪師母花了許多時間開導她,幫助她理解「中庸資質的人也能一步步進步」,如今學業與情緒管理已有顯著改善。

    洪牧師坦言,教會資源有限,幸好有1919 陪讀計畫提供經費,還有1919 惜食計畫提供惜食。目前他每隔一週會開車前往大寮倉庫領取惜食,為陪讀班孩子們增添點心與餐點。

    洪師母強調:「人生的道路絕不止於讀書,但學校的基礎課程還是得學好,才能有更多選擇。看到有些孩子的數學成績,1 年內從30、40 分提高到70、80 分,我就覺得所有努力都值得了!」

    大林蒲的環境雖然艱辛,但1919 陪讀班就像荒漠中的綠洲,為孩子們帶來活水泉源。或許未來有一天,大林蒲真的會遷村,孩子們也會離開,但這段充滿愛與溫暖的記憶,將永遠陪伴著他們。

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    用鏡頭記錄愛

  • 鬥士陳工作室
  • 陳雪峰
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    孩童的笑容、老人的眼淚、父母的憂慮、牧者的悲憫、勇士的汗水、志工的身影,甚或都市的吵雜、山林的壯闊…,這些台灣的人情與景緻,18 年來透過救助協會製作的上百部大小影片,忠實而生動地呈現在社會大眾與捐款者面前。而這些充滿愛與關懷的暖心畫面,全都出自鬥士陳創意工作室之手!

    我們這一輩 能說什麼故事

    「我的祖父輩有對日抗戰的故事,父母輩有台灣經濟起飛的故事,那我們這一輩能說什麼故事呢?」懷抱著這個想法,施祥德(人稱阿德)於2002 年創立了「鬥士陳創意工作室」。當時他20 歲不到,還只是個大一新鮮人。

    從大一時,阿德便開始拍攝紀錄片,尤其專注於公益短片。他為工作室取名「鬥士陳」,是為了紀念原本姓陳的祖父—一個於1949 年提著一只皮箱,獨自從福建渡海來台打拼的鬥士。「我希望自己也能延續這種奮戰不懈的精神,在影像創作的路上,堅持到底,發光發熱。」阿德說。

    創業艱難 一度窮到只剩32 元

    然而,創業之路並不容易,也非一帆風順。阿德創業時,正值數位技術轉型,他的團隊就是最早使用數位拍攝的一批人。然而,工作室初期僅3 人,苦撐了8年,甚至一度窮到只剩32 元!他回憶:「那時走進超商,不知道是該買牛奶,還是麵包,但我仍堅持要用影像說故事。」就在這時,父親打電話來,開門見山地說:「有事回家說吧!」

    「我爸並不理解我為何要選擇這麼不穩定的行業。有一度我們的關係緊張,但後來他還是選擇支持我。重修關係後,我心裡有了支撐,工作才慢慢步入正軌。」阿德說。

    孩子 你平安了

    阿德的婚姻跟他的影片一樣精采,充滿戲劇性。25 歲時,他與小學一年級的同班同學重逢。相隔18 年,兩人一見如故,次年結婚,如今育有兩個兒子,分別10歲與13 歲。

    2011 年,隨著業務擴展,阿德成立禾閎廣告公司,希望將公益行銷具體化、組織化。2012 年,他的團隊跟拍救助協會1919 單車環台,行經花蓮193 鄉道時,因天雨路滑翻覆,撞上兩根電線桿,車子全毀,3 人送醫,所幸僅受輕傷。

    「在上救護車的那瞬間,我彷彿聽到上帝在對我說:『孩子,你平安了!』我非常感恩,所以隔年當1919 單車環台車隊到花蓮壽豐長老教會,我就在所有勇士見證下,受洗成為基督徒。」阿德說。

    愛不走 愛不放手

    此後,他更加堅信自己存在的意義,也開始投入更多公益影像製作。他為家扶基金會拍攝了公益微電影《愛不走,愛不放手》,希望能幫助走在絕望邊緣的婦女不要攜子自殺,這部片後來成為家扶觀看次數最多的影片。

    2020 年,他拍攝有關脊髓性肌肉萎縮症(SMA)的公益微電影《用心飛翔》,記錄SMA 患者的生命故事,結果該片榮獲溫哥華國際華語影展最佳導演獎。在頒獎典禮上,阿德說:「這個獎不屬於我個人,而是屬於大家!」

    同時,他也與罕見疾病基金會攜手,為SMA 用藥推動陳情。經過5 年的努力,2024 年政府通過法案,全額補助SMA 藥品,幫助了許多病患家庭。而《用心飛翔》一片也在比利時那慕爾非凡電影節獲得最佳觀眾票選獎,成為唯一入選的中文影片。

    重來 我還是選擇這條路

    已在阿德身邊工作12 年的製片黃婉嘉說:「老闆在創作上天馬行空,但總能將理想落實。他自律嚴謹,雖然外表酷酷,但從不對人大小聲,總是溫和待人,甚至在談判時常吃虧。我覺得工作室能存活至今,真的是上帝的恩典。」

    疫情期間,工作室幾乎停擺,經濟陷入困境,許多公司選擇裁員縮編,但阿德卻說:「裁員後他們也找不到其他工作,我自己去貸款,至少讓大家有口飯吃。」這段時間,他除了影片製作,也進行整合行銷,為企業舉辦展覽與活動,推動更多企業與傳媒工作者一起投身ESG(環境、社會、公司治理)領域。

    「我外公是一名軍醫,以醫術救人,而我希望我的一生都能用影像藝術助人。創業雖然辛苦,但如果再重來一次,我還是會選擇這條路,繼續為自己的理想發光發熱。所以我想對所有在逆境中的人說:人生很難,但只要你堅持,所有難處有一天都會成為你人生的美麗風景!」
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    這一站 幸福

  • 張芷芸
  • 張芷芸
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    我會騎單車、騎機車、開汽車、開火車、駕遊艇、開輪船…。」在1919 單車環台的陪讀班職場分享會中,孩子們各個睜大眼睛,看著陳美真。至今,他已參與1919 單車環台9 次、幸福巴士4 次。在職場上,他曾任職於中船、中油、HTC、Gogoro、不動產公司等。然而,相較於一般人眼中的事業成功,他更在意是如何活出合神心意、樂於付出的生命!

    為了賣魚 每天凌晨3、4 點起床

    今年63 歲的美真,出生於馬祖,是個「聞著海味長大」的馬祖囝仔。從小家境貧困,一家7口的生計,全靠父親幫人理髮與賣魚的微薄收入支撐。在哪個物質匱乏的年代,5 個兄弟姊妹連一個像樣的書包都沒有,「我們只能撿拾駐島阿兵哥丟棄的餅乾鐵盒當書包。」美真回憶。「當時學校規定每週有一天要穿皮鞋,但我們家實在太窮了,只好買黑色膠鞋應付,放學後脫下,再打赤腳回家。」

    當時馬祖冬天缺水是日常,美真兄妹只能在冷夜燒點熱水簡單擦澡。「為了讓媽媽燒飯,身為老大的我從小就帶著弟妹四處撿拾樹枝與落葉。有段時間,爸媽還到市場兼差賣魚。記得那時我每天凌晨3、4 點就要起床,幫爸爸整理魚穫,然後扛著沉重的魚簍,走過崎嶇的山路,到隔壁村叫賣。」

    美真的父親為了家計,還曾經營雜貨店、小吃攤。他回憶:「我們常吃地瓜籤配菜,因為品質好的地瓜要拿去賣,自己吃的,通常都是那種帶點臭味的。甚至當時美援的麵粉袋,也往往優先分配給村里幹部,我們想拿也拿不到。」這些從小的經歷,讓他吃苦當吃補,也磨練出堅韌的心志。

    我絕不改名 因為這是恩典的記號

    美真的父親從小就是孤兒,常常一天只能吃上一碗飯,沒人叫他做事就可能挨餓。幸運的是,8歲時遇到好心的理髮師傅,學得一技之長,讓他能溫飽,也有了棲身之所。父親的經歷讓美真深信,在關鍵時刻伸出援手,真能改變一個人的一生。

    至於母親,同樣來自貧苦家庭。因身體不好,在家人安排下,與父親結婚「沖喜」。後來,一名駐馬祖的軍人帶領他們兩人信主,而母親也因此經歷神蹟,病得醫治。

    不久,那名軍人準備返台,美真的父母請他為即將出生的孩子取名,作為紀念。「當時不知肚子裡的孩子是男是女,就取了這個他自認為中性的名字。」美真笑說,「長大後,常常有人誤認我是女生。每次有人問我要不要改名,我都說不改,因為這是恩典的記號!」

    每次轉換 都為了能更多投入公益

    15 歲時,美真隻身來台求學。為了負擔學費和生活開銷,他白天讀書,晚上在餐廳打工。餐廳工作雖苦,但能包一頓晚餐,對經濟拮据的他來說,是極大的幫助。

    即使在求學過程中遇到不順遂,例如跑船實習時,多是清潔打掃的工作,而非學習航海技術,他也不氣餒,總是默默觀察,努力完成任務,並在空閒時主動學習相關知識。他笑說:「在船上實習時,我覺得自己一點也不像大學生,而是更像是廉價勞工,但這也讓我對弱勢族群有更深的同理心。」

    美真的職涯豐富,從鐵路局、中國造船、HTC、亞太氫能源、Gogoro,直至今年轉換至不動產行業,每次都經過深思與禱告。「我在HTC時幾乎全年無休,但也在那時開始參與1919 的活動。後來我每次選擇轉換跑道,都會想如何才能有更多時間投入公益。」

    多年來,他參與1919 環台單車環台與幸福巴士,並以基督徒身份關懷外籍勞工。美真說:「單車環台不是為了看風景,或自我實現,而是為了看見需要幫助的人,為了更多身處急難的人。」

    目前他是幸福巴士三位隊長之一,過去4 年來,在正式展開服務前,他都會跟另外兩位隊長先環台一周,拜訪每個即將到訪的中心。雖然辛苦,但他總是甘之如飴。「因為人與人之間的關懷,比物質的滿足更重要。」美真說。

    教會的支持 讓我看到愛與包容

    美真的妻子王增嫺,童年也歷經艱辛。她7歲時父親車禍離世,因祖母帶領家人重回教會,讓她在信仰中找到力量。

    她說:「我們家在幾年內失去兩位親人,在當時的眷村,被視為不吉利,沒人願意幫忙。但教會支持了我們,讓我看到什麼是愛與包容。如果沒有信仰,我相信我絕不可能走到今天。信仰塑造了我,也讓我們夫妻能攜手走在這條路上。」

    他們兩人是在教會服事時相識,育有兩子一女。過去4 年,增嫺也跟著美真一起參與幸福巴士,服務偏鄉長者。增嫺說:「記得有位長輩告訴我,她已經很久沒真心笑過。這讓我體會到,比起物資,長輩更需要的其實是陪伴與關懷。」

    在需要處伸援手 把工作視為呼召

    回顧自己的人生,美真認為信仰是他生命的磐石,給予他力量與指引。他說:「社會對成功的定義往往誤導人,而我認為真正的價值,在於是否活出合神心意的生命,並在需要之處伸出援手。」

    「我的每次職涯轉換,都經過深切的禱告。即使在中油這樣的穩定職位,當新機會來臨,也尋求神的帶領。如今在不動產公司,我希望能以基督徒的身份,關懷外籍勞工的權益,把這份工作為神的呼召。」

    美真與增嫺雖然都來自貧困家庭,但他們在匱乏中培養堅韌,在信仰中找到指引,並以愛的行動回應世界的需要。「未來我們也會持續參與幸福巴士,希望能邀請更多弱勢長輩一起搭上這班幸福巴士。」美真說。

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    加入救助緬甸的大海行列

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    2025年3月28日下午,緬甸發生芮氏規模8.2的強震。震央位於中部邁德勒附近的實皆省(Sagaing)西北16公里。地震深度僅約10公里,造成嚴重災情,至少3,600人死亡。

    基督教救助協會於2024年在緬甸首都奈比多成立辦事處,由原台東辦事處主任陳逸群負責,並已建置黑水虻養殖場。因此在災後3小時,立刻就將養殖場改裝成災民安置中心,收容附近22名孤兒與老師,並開始供餐。

    同時也立即聯絡夥伴機構,包括內比都神學院、愛緬基金會、馬來西亞7979全人關懷網絡等。於3/29啟動以下兩階段救援計畫,並開始招募志工、對外募款(目標1千萬元)。

    緊急啟動兩階段救援計畫

    【第一階段】緊急救災期(3/28~4/30)
    • 成立奈比多災民安置中心
    • 每日供餐給安置中心與附近災民
    • 發放慰問金予房屋損毀家庭
    【第二階段】災後重建期(4/30~6/30)
    • 發放食物包、急難救助金、以工代賑
    • 災戶房屋修繕、挖掘水井
    • 規劃災後心理輔導、兒童夏令營等陪伴計畫

    截至4/10止,救助協會已陸續設立4個1919服務站,為災民供餐、供水、送物資與慰問金,並予以心靈關懷。

    第1服務站:1919黑水虻養殖場
    3/28當天,就有19名孤兒與3名志工老師入住,3/29起又收容10餘位災民。因全市停水停電,緊急向附近中文學校借用校舍當供餐點。直到4/9才終於鑿井成功,可以提供災民有尊嚴的基本生活。

    因正值暑假期間,被收容在1919安置中心的19個孩子,後來都成為供餐與發放志工。他們都是孤兒,因內戰而輾轉自臘戌遷至東枝,震前3周才搬到養殖場附近租屋。沒想到碰到震災,租屋處全毀,還好圍牆向外倒塌,孩子們全都平安。陳逸群說:「這些孩子都很乖,主動幫忙切菜打飯、整理各地送來物資。他們是難民也是災民,所以特別能感受到流離失所的痛苦。」

    第2服務站:奈比多中文學校
    自3/30起成為供餐點,每日供應40人餐食,並送150份便當到市中心給災民與醫院傷患。4/3起,連續一周每日提供30份便當與水給宿舍倒塌的畜牧所員工。

    內比都神學院廖院長是救助協會緬甸辦事處的志工管理人。他在奈比多的住家地基傾斜、地板龜裂,蓄水池炸開。但在第一時間,全家仍立即投入救災行列之中,每天指揮志工供餐,及送物資給災民。

    「我們一家6口,連續9天都睡在戶外。有的睡車內,有的睡車斗。其實我們不介意,蚊帳一掛就睡了,只是蚊子還是拼命飛進來!」廖院長說。直到4/6,廖院長才終於有時間回到歪斜的家。只見廚房凌亂不堪、物品散落一地,客廳還有一條大大的裂痕。「其實,我真正需要面對的,是震後的驚嚇、慌亂、惶恐、責任,及忙碌的心。還好家人平安,身旁有許多志工夥伴,更重要的是,我有上帝!」

    第3服務站:奈比多彬文那聖恩堂
    4/1,救助協會在彬文那城聖恩堂開設了第3個服務站。提供臨時收容、日常餐食,及心靈關懷,當晚就有13名災民入住。4/2起,開始動員教會青年志工前往醫院探視災民,致贈慰問金與物資。

    第4服務站:東枝恩友之家
    4/3,救助協會在東枝恩友之家設立第1個1919服務站。4/5,動員1919陪讀計畫已資助6年的40名孤兒,驅車前往30公里外的茵萊湖重災區,發放物資,及慰問當地房屋倒塌的300多位災民。

    恩友之家的楊春壽傳道說:「前年茵萊湖乾旱,去年7月豪雨成災。當時恩友之家就曾進到湖畔村落關懷受災戶。所以這次地震一發生,我立刻想到他們,馬上前往發放物資。未來也將持續發放慰問金,及協助他們進行修繕。」

    沒有點滴 大海就不完全

    許多救災行動,若不是有大量志工協助,根本無法完成。有些志工雖然自己也是災民,但卻天天報到來幫忙!中文學校一個志工說:「地震發生後,我們全家就來服務站,幫忙供餐、整理物資,或採買、送物資,晚上才和孩子們回家休息。地震後,家裡的廁所、廚房、房間都傾斜了。孩子們都不敢一人睡,只能全家人擠在客廳,孩子還要挨著我才能入眠。但天氣越來越熱,沒電不能吹風扇,大家都睡不好。而房子傾斜的地方,一踏入就頭暈,也不知道這樣的日子還會持續多久?但只要我們還能幫得上忙,就會繼續做下去。」

    面對緬甸的百年大震,1919服務站所能做的,或許只是大海中的一點小水滴。但沒有點滴,大海也不完全!基督教救助協會呼籲社會大眾能一起成為小水滴,加入大海的行列,陪伴緬甸災民度過難關,重建希望。

    【328 緬甸震災】了解更多救援行動

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    世代間最美的連結

  • 簡伯駿、編輯室
  • 簡伯駿
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    提起恩典法律事務所創辦人蘇家宏律師,大家一定不陌生,因為他經常在各大電視談話節目中分享家庭法律問題。他也是2018年第17 屆1919單車環台的募款勇士。當時他騎車,兩個3、4 歲的孩子與妻子,就開車跟隨在車隊後,陪他一起環台,為急難家庭募款。

    有能力付出 就是一種幸福

    「我們事務所處理各種不同面向的法律問題,但其中『財產繼承』與『財富傳承』是最主要的業務之一。有人是財產很多,但卻造成下一代的紛爭;有人是因為貧窮困乏,所以沒有平安。我們希望幫助客戶建立財富的秩序,能駕馭好金錢,而非被金錢奴役。特別是遺產,這是白白得來的恩典,是否也能白白給予?將其中部分回饋給社會?我相信施比受更為有福,有能力付出,就是一種幸福!」

    「就像去年底,我們有位客戶過世。他生前曾委託我們規劃,將遺產妥善分配給一對兒女,讓他們深深感受到父親的愛。所以當兩人收到遺產時就思索著,如何將部分回饋給社會上有需要的人,而我就建議他們捐給1919陪讀計畫。」蘇律師說。

    不是給錢 而是讓父親的愛延續

    去年底,兩兄妹特別出席在事務舉行的捐贈儀式。當救助協會秘書長鄭夙珺分享完陪讀班孩子的故事後,兄妹倆深受感動,甚至激動到哽咽。哥哥說:「我們從小受到很好的照顧,沒餓過一餐,求學就業也都很順利,根本無法體會弱勢家庭面對的困境…。這筆捐贈,對我們來說,不是給錢,而是讓父親愛的延續,希望能幫助更多弱勢的孩子翻轉未來。」

    「當捐款交到對的公益單位手上,就能產生愛的回應、善的循環。以200萬為例,也許能買一台車,但車會壞、會出事故。但若拿去資助100個弱勢家庭的孩子,讓他們接受陪讀照顧,則不僅能改變孩子的未來,甚至還可能打破他們家族的累代貧窮循環。我相信這是資源最有效的利用,也是最有價值的投資!」蘇律師說。

    不只節稅 更是最有價值的投資

    蘇律師表示,許多人不知捐贈遺產也是選擇之一。根據台灣遺產與贈與稅法,如果繼承人將部分遺產捐贈給符合政府認證的公益基金會,則該筆捐款可從應納的遺產總額中扣除,達到合法節稅的果效。「這不只是節稅的問題,而是我們是否能用這筆錢做更有價值的事情。」

    因此,為了推動遺產捐贈公益團體的觀念,蘇律師常在自己的「陽光暖男─蘇家宏律師」YT頻道與FB中,分享如何妥善規劃遺產,以避免糾紛,甚至進一步將財富轉化為公益。

    他說:「遺產捐贈不是死亡的象徵,而是真愛的延續與價值的傳遞!當你願意給予時,它不僅能改變受助者的人生,也能讓捐贈者經歷更多的幸福。希望有更多人一起加入遺產捐贈的行列,讓愛永續,讓世代間有最美的連結。」

    陽光暖男 蘇家宏律師 Youtube頻道
    https://www.youtube.com/@su_glorylaw

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    同舟共濟來包米

  • 陳雪峰
  • 陳雪峰
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    3月29日青年節,台灣同濟會第51屆北一區事務長廖本元與台北縣會長沈憶君,帶領了24名會員與眷屬,來到1919食物銀行八里倉庫,進行捐米與包米。經過一個上午的努力,共包裝2,010公斤白米,總計670包可供396個家庭2,117人使用。

    10個分會響應 捐米也包米

    國際同濟會(Kiwanis International)是一個以「關懷兒童,無遠弗屆」為使命的國際性服務組織。該組織於1915年創立於美國密西根州底特律,目前總部設於印第安納州印第安納波利斯,在全球93個國家設有分會,會員人數達27.5萬人。

    憶君是同濟會台北縣會長,也是救助協會的長期志工,已連續參與幸福巴士8年。此次她發起的捐米與包米活動,獲得台北縣、孝行、爵妙、成美、蘆洲、新莊、泰山、如意、三重、大嬸婆、基隆等11個分會熱烈響應,共募得93,000元,購買了3,000斤的白米。

    既鍛練身體 也幫弱勢家庭

    當天適逢清明時節,氣溫驟降,細雨紛飛,但志工們仍在9點前準時抵達。憶君說:「這是同濟會會友首次的包米活動,但大家平常就常擔任志工,所以一點都不成問題。」

    活動現場氣氛溫馨,志工年齡層廣泛,其中一位大姊還拄著拐杖前來,但動作絲毫不落人後。米堆旁,年長者耐心指導孩子如何省力裝袋,彼此鼓勵、通力合作。起初動作稍顯生疏,但隨著時間推移,流程逐漸流暢。志工們笑稱,包米既能鍛鍊身體,又能幫助弱勢家庭,就像參加了一場公益健身課。

    忙人無是非 付出就喜樂

    孝行會會友王俊麒帶著76歲的媽媽前來。王媽媽雖滿頭白髮,卻精神抖擻,不停地包了兩個多小時。她笑著說:「我剛掃完墓就趕過來,我每天行程滿檔,平時也幫慈濟做回收。孩子們雖然各自住,但每晚都會回家陪我。只習慣只要有人請託,就盡量幫忙,總是在思考下一步該做什麼,然後就去做。為人服務不必想太多,我一直秉持著『忙人無是非,閒人多煩惱』的態度自我實踐。」

    包米活動不僅讓志工們提供實質援助,也增進彼此的情誼,充分展現同濟會「關懷兒童,無遠弗屆」的精神。

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