國際新聞界尊崇的普立茲獎得主湯馬斯•佛里曼（Thomas Friedman）於2005 年出版《世界是平的》一書，論述21 世紀初期的「全球化」歷程。2008 年他又出版了《世界又熱、又平、又擠》，再次論述全球化的氣候變遷、綠能革命、通貨膨脹、人口激增、物種滅絕等問題，影響了許多企業與政府的長期決策。
全球化是指世界各國在世界觀、產品、思想和文化的整合。然而，2008 年的全球金融危機、2014 年起的中美貿易戰，讓各國開始反思全球化的弊端。尤其2020 年疫情造成的封城、停工、塞港、供應鏈中斷，以及2022 年俄烏戰爭對國際社會經濟秩序的嚴重衝擊，更彷彿為全球化按上「暫停鍵」，而使得「去全球化」和「保護主義」甚囂塵上。然而，這也只能說明：即使不全球化，我們仍然有全球性的問題，世界各國依然唇齒相依，牽一髮而動全局。
就像俄羅斯入侵烏克蘭，不只是令人觸目驚心的人道問題，也是全球性的災難！俄羅斯、烏克蘭分別是全球第一、第五大小麥供應國，兩國小麥出口共佔全球的29%。而戰火延燒，當然帶來全球糧價高漲。俄羅斯天然氣產量全球第一、石油出口全球第三、鎳產量佔全球9%；在戰爭與制裁之下，全球油價曾高漲到每桶130 元，製造電池所需之鎳也一度上漲280%。全球生產半導體所需之氖氣，70% 由烏克蘭生產，因此也對晶片生產造成重大威脅。
物價上漲、購買力下滑，也就是一般所謂的「通膨」，這是另一項全球性的災難。為對抗通膨，3 月中旬美國聯準會升息1 碼，台灣央行也同步宣佈調升利率。美國聯準會主席鮑爾強烈暗示5 月很可能再升息2 碼，於是全球央行紛紛宣佈升息；全球進入長期通膨的時代已無可避免。
在這種氛圍下，我們所生活的世界能夠經得起「COVID-19」、「烏俄戰爭」、「長期通膨」的同步交叉襲擊嗎？台灣又將如何對抗這三項災難呢？這當然不是我們一般社會大眾、民間組織所能回答的問題。只是我們心中常常惦念的是：弱勢朋友的生活會遭受影響嗎？可以不致匱乏嗎？
1919 食物銀行於2011 年起推出親送食物包，2015 年設立實體食物銀行，2017 年推出「好康報報」、設立中央廚房與行動餐車、參與全聯惜食計畫；而自2020 年起則設立生鮮惜食處理中心與生質廢棄物處理處，全面投入惜食計畫。
2021 年1919 食物銀行總受益人數有28,602位（平日受助戶16,160 人，另三級疫情防疫食物包12,442 人）。2022 年，1919 食物銀行預計募集1 億9500 百萬元（物資+ 現金），將持續透過全台1919服務中心、實體1919 食物銀行，持續提供生活物資，幫助全台5,000 戶以上的經濟弱勢家庭。希望他們的生活可以不受全球衰退的影響，生活不致匱乏，讓他們「食食陪伴、餐餐有愛」。
不管世界將要全球化，還是去全球化，生活總是要過，飯也總要吃。歡迎加入1919 食物銀行的行列，讓我們一起關懷周圍弱勢的朋友，使台灣「有情、有愛、有平安」！
一起關懷弱勢的朋友，使台灣「有情、有愛、有平安」！