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五餅二魚

  • 編輯室
  • 夏忠堅
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    清晨,地中海的清涼海風依舊吹拂著加利利,只是,今天的天氣比以往燠熱,就像村民心中的煩躁。

    小列維還不到12 歲,一早就跟媽媽說:「今天我要去曠野聽耶穌講道!」媽媽說:「你還小,哪聽得懂耶穌在說什麼?」列維急著說:「耶穌喜歡小孩,他講道也常常講些有趣的小故事。」拗不過列維的要求,媽媽就拿了袋子,幫他裝了5 個大麥餅、2 條魚乾,又叮嚀他說:「列維,你要有禮貌。別人還沒吃,你不可以先吃。如果有人沒帶乾糧,你要分他一點哦!」小列維邊答應,邊跑出門。

    路上行人不少,都朝著曠野走去,要聽耶穌講道。眾人聚集在一塊平地上,小列維一股腦地就鑽到最前面,盤著腿坐在地上盯著耶穌看。耶穌有時候講到天上的飛鳥,有時候講到地上的百合花,列維都聽得出神了。

    太陽慢慢偏西,小列維覺得有點餓了,可是大家都沒有拿東西出來吃。列維記得媽媽的叮囑,也就忍著沒拿出來。耶穌說了羊沒有牧人,會找不著草吃,只能餓死的比喻後,就對門徒說:「你們去買一些餅給大家吃吧。」列維聽到一個門徒回答說:「人太多了,就是有20 兩銀子可以買餅,也不夠大家吃!」小列維心想,耶穌一直都在講道,肚子一定餓了。列維認得耶穌的門徒安得烈,就把小袋子交給安得烈,「耶穌一定餓了,你拿給耶穌吃吧!」

    耶穌從袋子裡拿出那5 個餅、2 條魚,望天祝謝了,就將餅與魚分給眾人。不知道為什麼,餅與魚好像永遠分不完。大家都吃飽了,耶穌吩咐門徒說:「不要浪費了,把沒有吃完的餅與魚收拾在一起吧!」結果總共裝了12 個籃子。

    安得烈把小袋子還給列維,又拿了一小籃擘開過的餅與魚給列維,「拿回去給媽媽吃!」列維一路想著天空的飛鳥與野地的百合花,半跑著回家去。列維快樂地跟媽媽說:「我帶了一籃子的餅與魚要給妳吃!」「你怎麼會有這一籃餅與魚?」「我把妳幫我預備的5 餅2 魚給了耶穌,祂擘開來分給大家吃,越分就越多,剩下的我就帶一籃回來了。」「有多少人一起吃餅與魚?」「安得烈叔叔說,大概有5000 多人。」「怎麼會有這樣的事?」小列維想了想說:「耶穌能夠創造天地、飛鳥與百合花,當然也能用我們家的5 餅2 魚,讓5000 人吃飽!耶穌還說,你願意拿出小小的一點,上帝就可以成就大事!」

    這是改寫自聖經中著名的「五餅二魚」神蹟。兩千多年來這個神蹟一直在不斷地上演著,而你也可以參與在現代版的「五餅二魚」神蹟中,只要你願獻出你的那一點點!

    只要你願獻出你的那一點點!
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    2024年5月號
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    今晚,我想來點五餅二魚

  • 編輯室
  • 編輯室
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    「五餅二魚」
    是耶穌透過孩童的奉獻餵飽5000 人的神蹟
    故事的重點是「獻上僅有」、「分享珍惜」

    1919 食物銀行也是一個神蹟
    將社會大眾捐贈的物資
    甚或可能被丟棄的食物
    透過「再分配」、「再加值」、「再利用」
    與社會最弱勢的家庭分享

    誰知盤中飧 粒粒皆辛苦
    當氣候危機加劇
    當全球物價飛漲
    願我們都能再次經歷「五餅二魚」的神蹟
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    2024年5月號
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    淨零排放 從惜食開始

  • 編輯室
  • 簡伯駿
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    2023年是人類出現在地球至今最熱的一年! 聯合國秘書長古特瑞斯(António Guterres)指出,「我們正在經歷全球沸騰的『氣候崩潰時刻』(Climate breakdown)!」

    極端氣候與淨零排放

    的確,近年來世界各地不斷出現極端氣候,乾旱、洪水、野火等災害不斷。因此在2015 年各國簽訂的《巴黎協定》中,即約定2050 年實現淨零排放。台灣也於2021 年加入「2050 淨零排放」行動,2022 年國發會發布「12 項關鍵戰略行動計畫」,2023 年通過《氣候變遷因應法》。將「2050 淨零排放」目標入法,正式畫押對國際的永續承諾。

    1919 食物銀行總監張謙方指出,「在12 項關鍵戰略行動計畫中,與我們關係最緊密的,是第8 項『資源循環零廢棄』,即減少生產供應鏈的糧食損失與消費端的食物浪費。由於國發會已要求2027 年全體上市櫃公司要完成溫室氣體盤查,因此如何去化剩餘物資,已成各大企業的重要挑戰。」

    台灣食物浪費非常嚴重

    基督教救助協會「1919 食物銀行」,最初是以「消除飢餓」為目標,希望透過食物包等物資供應與志工探訪,能關懷需要救助的弱勢家庭。自2011 年4 月到今年3 月, 13 年來總計已透過905 個1919服務中心,服務74,322 戶次的弱勢家庭,發出308,652 包食物包。12 間實體食物銀行共服務了34,526 戶次,生鮮惜食兩年多來則已收取超過1,000 公噸!「然而,在募集物資的過程中,我們發現台灣的食物浪費問題非常嚴重。」張謙方說。

    據聯合國環境總署2022 年的報告,每年全球約有10 億公噸、1/3 的食物被浪費,但同時卻有超過7.8 億人在挨餓。而在台灣,估計1 年被丟入廚餘桶的食物,就高達384 萬公噸。把這些桶子疊起來,相當於13,000 座101 大樓的高度。因此,1919 食物銀行於2019 年推出「1919 惜食計畫」,希望透過「惜食3R」,即「再分配」(Redistribute)、「再加值」(Recreate)、「再利用」(Recycle),在減少飢餓的同時,也能杜絕食物浪費。

    再分配、再加值、再利用

    一、再分配(Redistribute)
    1. 每日至賣場收取生鮮惜食
    1919 食物銀行每日派物流車到連鎖賣場收取惜食,運回設於新北八里、台中西屯、嘉義市,及高雄大寮的4 處生鮮惜食處理中心 ( 裡面有冷凍庫、冷藏庫、作業區)。經整理、分裝、入庫後,再透過自取、親送,或冷鏈宅配,送至全台300個社區供餐據點。目前每年約可收取500公噸以上的各式生鮮惜食。

    2. 每月2 次親送惜食到偏鄉部落
    自2022 年起,建立物流車隊,目前有14 台車,其中11 台為低溫,可為宅配無法即時送達的部落提供親送服務。張謙方說:「我們目前有4 條路線,每月兩次會將台北、台中、高雄三處生鮮處理中心收取的惜食,送往桃園復興區、新竹尖石與五峰鄉、苗栗泰安鄉,及台東大武與太麻里鄉等,共6 個偏鄉21 個服務中心。」

    每月兩次,會有2 台1919 低溫物流車,在「草埔森永隧道」口( 雙流國家公園附近),進行惜食物資交接。一台從高雄大寮出發,將滿載的冷凍物資交接給自台東市出發的車,再由台東同工開往南迴線,送往台東大武與太麻里鄉等處的陪讀班。

    每次一看到物流車,台東愛國蒲1919陪讀班(愛國蒲長老教會)的孩子就會立刻衝出來,將一箱箱物資搬入,讓廚房媽媽烹煮。陪讀班老師孫聆聆表示,「我們陪讀班成立15 年來,都持續供應晚餐。這些孩子多半由阿公阿嬤照顧,老人家對營養概念不足,因此我們希望晚餐能至少供應三菜一湯。但這兩年物價越來越高,還好有1919 的惜食,不僅增加孩子的營養,也大大減輕我們的食材開銷,有時還能吃到豬肋排與牛肉呢!」

    3. 宅配廠商捐贈的即期品給陪讀班
    將廠商不定期捐贈的即期品或格外品,透過「好康報報」物資媒合機制,直接宅配至全台參與「1919 陪讀班營養晚餐計畫」的服務據點。

    二、再加值(Recreate)
    針對可延長生命週期的格外品或即期品,製成冷凍調理包,分送至1919 實體食物銀行、陪讀班、長者共餐等據點。受限於廚房設備,2022 年只產製2,963 份惜食調理包。今年位於台中園區的中央廚房,在禮元公司與漢典食品協助下,已完成設備更新。相較於以往只能產製咖哩包、醬料等,未來將增加固形物的製作,讓陪讀班與長者們能吃到更多肉品,營養更充足。

    三、再利用(Recycle)
    相較於使用焚化爐處理廚餘,以黑水虻處理廚餘,可減少80% 溫室氣體的排放。因此1919 食物銀行自2019 年與愛佳培社會企業合作,以黑水虻來處理生質廢棄物,並發展出黑水虻循環經濟模式。目前已在台中園區成立黑水虻繁殖中心,在光復成立養殖中心。我們將處理惜食過程中產生的廚餘,經絞碎、拌料、調整濕度後,用來餵食黑水虻。黑水虻的幼蟲是優質蛋白質來源,製作成蟲乾或蟲粉,可供應家禽、家畜或水產養殖的飼料。其所產生的排泄物,也是植物最好的有機肥。

    目前黑水虻養殖技術已開始輸出到原鄉部落,如花蓮太巴塱1919 服務中心(太巴塱長老教會)。「那麼好.ㄚ讓」是很有社區營造概念的牧師,他利用黑水虻幼蟲來去化文旦落果,或做肉雞飼料。虻糞則可做茶樹的有機肥料,做成茶樹精油販售。另外最近我們也將黑水虻的養殖技術傳到緬甸部落教會,希望能促進當地的農業循環經濟。

    「減少碳排與永續發展,已成為世界先進國家的趨勢與潮流。1919 食物銀行期待未來能與更多企業、教會合作,一起在『惜食3R』上與時俱進,為後代子孫留下一個更適合居住的環境。」張謙方說。

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    物盡其食 點食成金

  • 編輯室
  • 簡伯駿
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    1970年代, 當時的「企業社會責任」(CSR,Corporate SocialResponsibility) 是增加利潤。但隨著世界幾次經濟衰退、自然環境愈來愈破壞,加上許多跨國大企業擁有的資源與能力甚至凌駕國家,使得企業社會責任再度被重新定義。如今,企業不僅要替股東創造更大的利益,還要兼顧所有利害關係者(stakeholders)的權益,包括員工、客戶、供應商、消費者、社區、國家,與自然環境等。

    那麼,若是連鎖大賣場,該如何實踐社會企業責任呢?當然它可以從ESG(Environment環境保護、Social 社會責任、Governance 公司治理)三大永續發展指標進行評估。但如何讓食物有效杜絕浪費,使「物盡其食」,絕對是其中很重要的一環。

    自2019 年起,1919 食物銀行開始與連鎖賣場合作,推出「1919 生鮮惜食計劃」。每日安排低溫物流車前往收取即期生鮮食品,運回處理中心整理後,再透過親送、宅配,或自取的方式,提供全台300 多個社區共餐點使用。把各界捐贈的完好惜食,轉化為餐桌上的佳餚,堪稱點「食」成金!

    宅配費與油資負擔沉重

    1919 食物銀行總監張謙方指出,目前1919生鮮惜食所服務的300 多個據點,一半是1919陪讀班,另一半則是社區關懷據點或原住民文健站等。其中約173 個點是宅配、106 個點自行領取,另外21 個點由低溫物流車配送。若每個據點平均20 人,以每人每天一餐50 元計,則估算1 年下來約可創造至少1 億元的價值。

    但創造價值的同時,也需付出代價! 2023年1919 食物銀行單單花在宅配與物流車隊的油資,就約600 萬元,負擔甚為沉重。還好,透過台灣中油公司婦女會,1919 食物銀行得知可向台灣中油申請油資補助。在提出申請後,台灣中油很快決定支持「1919 食物銀行惜食運輸油品補助計畫」,於今年補助了80 萬元的惜食油資,讓同工們非常振奮。

    張謙方說:「1919 惜食車隊有14 台車,包括低溫車11 台,去年單單油資就花了72 萬元。今年有了中油這筆補助款,省下的費用就可用在宅配運送費上,服務更多據點了。」

    「其實每天都有很多惜食等著被收,若加上未來企業可能提供的,則估計至少得再增加500-600 個據點,才能完全去化。而目前全台有將近500 間的原住民文健站,所以我們需要募更多宅配費與油資,才能提升去化的胃納量,同時也能協助更多企業達到ESG 的指標。」

    孩子們的臉都變圓了

    因為有生鮮惜食,讓許多1919 陪讀班減輕了不少的食材開銷。新北三峽1919 陪讀班(三峽禮拜堂)的陳椀慧老師指出,目前陪讀班服務了17 名國小生與8 名國中生,他們都來自單親、低收入,或新住民家庭。為了供應孩子成長期所需要的營養,陪讀班週一至五下午5 點供應晚餐,週三和五中午則另外供餐給國小低年級生。

    國一的小婷與小六的小軒(皆化名)兩姊弟,爸爸是水電工,媽媽是越南籍新住民。爸爸之前常胃痛,每次一痛,就吃止痛藥。後來實在痛到受不了,叫救護車到醫院急救,才發現是胃癌轉移小腸,於今年3 月過世,全家的經濟也因此陷入困境。「還好孩子們下課來這裡,有課業輔導、品格教育、網路教學課程,還能吃上營養的晚飯,大大減輕了家長的負擔。」椀慧說。

    盧慶銘傳道是陪讀班的大廚,他端起剛煮好的紅燒肉說:「來,大家吃看看,給我點建議,看可以怎麼改進。」光看那肉的光澤與香氣,就讓人垂涎三尺。只見廚房裡共有4 座冰箱與冰庫,裡頭堆了滿滿的惜食。椀慧表示,以前每月的食材費至少要18,000 元,有了1919 惜食後,降到12,000 元,足足減少了4 成多。

    「我們孩子的父母多為工人,收入不高,多虧有惜食,讓孩子不僅能吃到牛肉、排骨等,也有許多蛋糕、貝果,這都是平常在家吃不到的。有好幾個孩子來陪讀班後臉和身形都變圓了呢!」椀慧表示。

    而多餘的麵包與水果,老師會讓孩子們帶回家,當隔天的早餐。椀慧指出:「現在萬物齊漲,早餐也變貴了,惜食計畫可以讓家長每月省下近千元的早餐費,不無小補呢。」盧慶銘傳道說:「是呀,有1919 惜食計畫真好,我們的孩子真有福氣!」

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    食食相助 各取所需

  • 梁燦良、編輯室
  • 陳雪峰
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    2011年4 月,1919 食物銀行開始透過1919 志工親送食物包。當時先送到八八災區,特別是高雄、屏東、台東等山區受災的經濟弱勢家庭,隔年擴展至全台。而後隨著捐贈物資增加、更多元,為了能更有效地分配,並提供受助戶更多選擇,2015 年12 月,1919 食物銀行在新北市蘆洲開設了第一間直營的實體店!

    12 間實體店每月服務600 戶

    至今8 年下來,實體店已擴展到12 間,包括新北蘆洲、台北南港、桃園市府、基隆碇內、桃園中壢、新竹竹北、台中西屯、台中梧棲、彰化永靖、嘉義榮美、高雄岡山、花蓮豐濱。目前除蘆洲店每月約服務100 多個受助戶外,其餘都是與當地1919 服務中心合作,在教會設立店面,每間每月約服務30 ~ 50 戶,總計12 間每月可服務600 戶。

    各店除原本中心服務的受助戶外,也接受各縣市政府的轉介。經快速審核評估後,個案可依核可點數,領取3 個月的短期物資,3 個月後若再有需要,則轉為長期。每個經審核通過的個案,憑身分證每月可領取500點的物資,每增加一口再增加300 點,最多每戶每月可領取2000 點 ( 市值約3000~5000元) !

    不同於親送食物包,實體店的物資較多元,受助戶可在服務時間內,依需要自行選取物資。若有特殊需求,比如奶粉、尿布等,也可以向工作人員提出。

    依點數與需要領取物資

    蘆洲店由邱大信傳道與李麗玲負責,成立至今已8 年。除了處理店務、服務個案外,他們還有另一個任務,就是每天都要到雙北3 間家樂福領取惜食麵包。載回來後,就請住附近的志工阿姨們來整理分裝,再透過里長分送給社區中需要的弱勢家庭。

    1919 食物銀行總監謙方表示,「實體銀行比食物包更有彈性和多元,譬如數量少的項目或日常用品等,我們就將其登記在平台上,實體銀行的人隨時看到,就可立即申請。或者有即期食物,也可透過實體店發放。我們不只幫助弱勢家庭,也希望杜絕浪費,把可用的食物盡快送給需要的人。」

    在1919 服務中心設立實體銀行,可以更即時地幫助受助戶,也可讓服務的範圍更廣。但經營實體銀行需要更多人力與物力,申請的1919 服務中心必須有管理倉庫的人和足夠的案家,才能符合設立條件。

    想到可以領取就覺得溫暖

    目前1919 食物銀行計畫以每年增加兩家實體店為目標。至2024 年3 月止,實體食物銀行累計已服務34,999 戶次,發送38,418 種品項,超過38,174,274 點數,市值超過5,726萬元。

    桃園市府1919 服務中心於2020 年成立,主任林柏昶牧師表示,「請案家到實體銀行來領取物資,也是鼓勵他們走出家門跟人接觸。來到實體銀行,可以讓他們認識新朋友,人際關係不受限在家中,我們也可藉此關心他們。我常遇到許多受助者表示,家裡的米快吃完或營養品沒了,想到可以去實體銀行領取物資,就覺得很溫暖,非常感恩。」

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    為妳堅強

  • 簡
  • 簡伯駿
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    今年29 歲的茜茜(化名)住在台南,原本從事烘焙業,今年起轉職為保險業務。為了養育襁褓中的女兒,她努力工作,只要有客戶,南至墾丁,東至花蓮、台東,她都立刻去,而且還是揹著女兒一起去!

    日班接夜班 咬牙撐下去

    茜茜原是雲林人,因原本工作需不斷出差,前年4 月來到台南的烘焙食品廠工作。每天早上7點半上班,下午4 點下班,節奏規律,生活穩定。「我在安南區租了間套房,以前這裡都是租給附近的大學生,現在學校停辦了,租客除了我這樣的上班族,其他以工業區的移工居多。」

    她在烘焙廠認識了男友,兩人交往不久後,茜茜發現自己懷孕了。沒想到男友得知後,竟臉色大變,不願負責,而茜茜堅持要生,於是兩人決裂。考慮到孩子出生後要用錢,茜茜只能晚上再額外兼差。「從工廠下班後,我簡單梳洗一下,就再去上夜班,從晚上7 點做到凌晨3 點,回家睡一會兒後,就再繼續去上日班。」為了孩子,即使睡眠不足,她也咬牙撐下去。

    茜茜一直工作到臨盆前一個月才休息,也是那時她才告知娘家自己的情況。她家是重組家庭,繼父有3 個孩子,前妻過世後,娶了茜茜的媽媽,而茜茜與姊姊便跟著一起過去。

    因為擔心鄰舍說三道四,茜茜父母表示,她可以搬回家住,但孩子必須給男方養。如果貿然抱回來,就不給孩子報戶口。看到茜茜的難處,她上夜班的老闆剛好認識海安1919 服務中心(海安基督教會)的許長老,便將她轉介給許長老與郭峻銘傳道。

    一邊坐月子 一邊考執照

    許長老先請戶籍同在雲林的會友幫忙,讓茜茜遷出原本的戶籍,再輾轉移至許長老家。峻銘傳道說:「遷到台南後,不僅孩子可以報戶口,相關的育兒津貼也能申請了。」

    去年1 月,茜茜產下女兒,生產後僅有姊姊來探望過。「那晚破水時,我打給119,請他們協助,接電話的消防員還要我別緊張,慢慢來。我當時問,已經破水了還可以騎車去醫院嗎?他們才發現沒人載我,立刻派救護車把我送到婦產科。」

    整個過程驚險萬分,還好最後順利生產。孩子出生後不到3 天,醫院看茜茜狀況正常,便要她辦理出院手續。原來那家醫院很知名,在少子化的年代,因服務不錯,大家都選擇去那裏生,床位已經不夠了。

    茜茜請了半年的育嬰假,叫了月子餐到租屋處,自己做月子。「考慮將來要給孩子好點的生活條件,我決定從事保險業。印象最深的,就是一邊做月子,一邊苦讀考執照,讀到眼睛都受不了。」還好她的努力沒有白費,最後順利考取。

    帶孩子上班 同事幫忙顧

    生產後不久,峻銘傳道就為茜茜申請了2 萬2千元的1919 急難救助金,讓她可以為孩子買尿布奶粉,自己也吃點營養品。小女兒被餵養得很好,白白胖胖的蓮藕手就是明證。去年4 月,茜茜搬出安南區,住到在台南市中心。峻銘傳道也為她申請了1919 食物包,讓她能減輕點生活壓力。

    茜茜目前的住處為1 房1 廳,環境整潔,光線充足,母女倆住起來剛好。茜茜說:「我因為未婚單親,可以有租屋津貼補助。現在住的地方,是房東與社會局合作的社會住宅。最近才剛整修過,我很滿意。」

    辦公室就在附近,因為是業務,上班時間彈性,讓茜茜能兼顧工作與孩子。「同事們都很友善,我可以把孩子帶去辦公室。如果客戶在台南市,我外出接洽業務時,他們還會幫我帶呢!」茜茜感恩地說。

    峻銘傳道指出,雖然茜茜工作與育兒兩頭燒,但她個性積極正向,不會自憐自艾。「我每次來看她,都被她陽光般的笑容感染。她很努力工作,業績也不錯。相信等孩子再大一點,她們的生活品質會越來越好。而我們也會持續陪伴她們母女,隨時提供她們需要的支持。」

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    0403震災重建展開

  • 林俊翰、編輯室
  • 林俊翰、簡伯駿
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    至2024 年4 月16 日止,0403 花蓮地震總計已造成全台16 人死亡、1,145 人受傷、3 人失聯。基督教救助協會於7 日結束第一階段緊急救助工作、撤離二處避難處所救助站後,隨即進入災後重建階段。目前正積極調查災區需求、募集調度資源,並已於4 月17 日展開6項災後重建計畫,包括:重災戶家具補助、原鄉部落水塔或電視重置補助、急難救助金補助、受災戶食物包救助、心靈關懷/ 志工訓練,及受災服務據點修繕等計畫。

    一家3 口住收容中心 就近找1919 協助

    阿香姨家鄰近嚴重受損的統帥大樓,家中牆壁多處嚴重龜裂,與先生住進中華國小的收容中心。她今年62 歲,大兒子患有重度自閉症,生活無法自理。先生在幾年前車禍後,左腳裝上義肢,行動不便。平常一家人靠他打零工一個月約3 萬元維持生活。現場社工關心後,立刻幫阿香姨轉介1919 服務中心,做進一步的資助。

    救助協會花蓮地區辦事處陳芳瑜主任表示:「除了房屋倒塌的居民外,花蓮還有許多人跟阿香姨一樣屋損的人。協會備有急難救助金、緊急食物包等相關資源,有需要的民眾都可就近到附近的1919 服務中心尋求協助。」

    30 餘年書房全毀 就像失去一個孩子

    位於花蓮市軒轅路的天王星大樓,鄰近東大門夜市。挺過了2018 年的0206 花蓮大地震,在這次地震卻塌陷傾斜,目前已拆除。位於該棟大樓一樓的「嗎哪書局」,是花東地區僅有的3 間基督教福音書房之一。 看到大樓被拆除,老闆劉明足女士不禁哽咽:「從我年輕到現在,所有歲月都投入經營這家書房。30 幾年的心血與回憶都在裡面,現在一夕之間全部沒了,感覺就像失去一個孩子。」

    在毫無頭緒下,劉女士來到救助協會位於中華國小的服務站求助。陳芳瑜表示:「在了解後,我們立刻幫她轉介附近1919 服務中心關懷,也替她申請急難救助金與食物包等相關資源,希望能陪伴她渡過難關。」

    秀林震後大停水 急送200 桶至姬望

    花蓮秀林鄉富世村在地震發生後便停水,前兩天雖有自來水公司以水車送水,但僅能使用於洗滌、盥洗。因此,救助協會在5 日準備了飲用水200 桶(每桶20 公升),提供給3 間1919 服務中心附近共600 戶使用,包括:太魯閣1919 服務中心(太魯閣長老教會)、砂卡礑1919 服務中心(砂卡礑教會),及姬望1919 服務中心(姬望教會)。

    當水一送到教會門口,就看到很多村民在排隊等候。姬望教會的志工林春香說:「我們最缺乏的是飲用水,不但煮東西困難,要幫孩子泡奶時,就只能到便利商店買礦泉水。我們全村有600 多戶,只有一家便利超商,所以即使去也不一定買得到水。有了這批水,可以暫時解決生活上的不便,謝謝你們。」

    關心部落長輩 重置水塔與電視

    花蓮原鄉部落許多家戶水塔或電視毀損,導致用水告急,也失去吸收最新資訊的管道,其中以秀林鄉受害最重。救助協會透過當地1919 服務中心深入了解需求後,決定為部落受災戶( 家中需有55 歲以上的長輩) 進行水塔或電視重置補助( 兩者擇一)。

    截至4 月16 日,共收到37 座水塔與55 台電視的申請。由於花蓮災後重建已陸續開展,許多建材極缺,而水塔的調度尤其困難。幸好在根基營造的協助下,救助協會順利調到第一批24 座水塔,於13 日與50 台電視一同送至救助協會花蓮倉庫,並陸續送至部落。

    聯手國際救援機構 救助關懷災民

    國際非營利組織Operation Blessing(簡稱OB),之前曾與救助協會一起參與日本石川地震的救援。其菲律賓分部的工作人員於6日即來到救助協會花蓮辦事處。除了解協會的救災工作與後續需求,也於7 日與救助協會前往秀林鄉,了解當地受災戶的需要。在討論與關懷後,OB 與救助協會共同擬定了以下的方案:
    (1) 針對經濟較辛苦的350 戶家庭,進行一次性的物資發放,包含白米、罐頭、泡麵、鋁箔包保久乳、礦泉水、乾糧( 餅乾)、咖啡包、沖泡飲等。
    (2) 認領37 座水塔中9 座的款項。
    秀林鄉共有3 間1919 服務中心與4 間教會,一同與OB 協力關懷受災居民,包括陶樸閣1919 服務中心(陶樸閣教會)、太魯閣1919服務中心(太魯閣教會)、砂卡礑1919 服務中心(砂卡礑教會)、姬望紀念教會,與谷牧紀念教會、波拉旦教會,及秀林教會。

    姬望紀念教會呂玉美牧師表示,留在部落的人都還好,只有一些水塔與家電毀損。但對那些在太魯閣景點工作的,影響就大了。17 歲的黃同學,在前往酒店實習途中,遭巨石壓傷雙腿骨折,目前還在加護病房治療。另外1 位56 歲的黃女士,在砂卡礑步道砸傷頭部。呂牧師特別去醫院探望,鼓勵安慰他們的家人。

    大山1919 服務中心( 大山長老教會) 的余政強傳道,同時也是長老教會太魯閣宗會教社部部長,在統籌太魯閣地區教會的重建工作時,發現一些居民就業的太魯閣晶英酒店和山月村,因災損嚴重而停業,使得他們的基本生活如土石流般崩裂,後續急需協助。

    清潔員困九曲洞 3 天2 夜自救救人

    花蓮秀林鄉這次受災嚴重,陳芳瑜12 日送泡麵與水等至崇德村谷牧紀念教會,經邱美珠牧師轉介,得知村民潘淑華在地震時,曾受困九曲洞3 天2 夜後才獲救。

    淑華是太魯閣國家公園管理處的清潔員,地震發生時剛好騎車至工作點附近,在山崩地裂前及時進入前方隧道避難。淑華與其他觀光客一起被困在隧道內,幸好該處有她的工具間,內有冰箱、卡式瓦斯爐。在這期間,她除了為大家打氣,也為傷者做簡易包紮,並為大家煮食。到了第3 天,終於等到救難隊,將大家帶到流芳橋,再搭車前往安全地點。

    持續整合資源 幫助災民重新再起

    但回家後的挑戰卻接踵而來,美珠牧師表示:「淑華20 多年前離婚,單身的她就靠這份工作,照顧67 歲糖尿病嚴重的哥哥,還有去年車禍受傷的妹妹。現在因地震失去了工作,一家三口的未來堪慮。」

    17 日,救助協會服務管理組主任梁佳宏與陳芳瑜,一同前往探訪淑華,並致贈2 萬4 千元的救助金。芳瑜說:「美珠牧師以前是利華1919 服務中心的牧師,與我們合作多年,也熟悉救助協會的各項救助方案。未來不論是1919急難救助金或食物包,只要有需要,我們都會為淑華申請,希望能幫她重新站起。」

    重建是一條比救災更艱辛的路程!未來幾個月,救助協會將持續整合資源,提供受災戶最需要的支持。懇請社會大眾也一起捐款支持【1919 食物銀行-0403 震災救助】,陪伴受災民眾走過急難,重建家園。民眾如有急難救助需求,歡迎就近到附近的1919 服務中心尋求協助,或聯絡救助協會(02-8660-9995,support@ccra.org.tw)。

    我想支持1919重災救助
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    2024年5月號
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    孩子們的鋼鐵堡壘

  • 榮耀1919陪讀班
  • 陳雪峰
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    8年前,36 歲的潘秀梅,結束在台中雅比斯教會的培訓後,就回到故鄉台東的榮耀堂台東分堂( 現在改名為基督教雅比斯台東教會)。教會設立在台11 縣進台東市交界處,矗立在一大片稻田、菜園、香蕉園中,鐵皮屋頂上的十字架遠遠就能看見。

    秀梅表示,台中雅比斯教會本來就有跟救助協會合作陪讀班,因此她一到分堂,就開始協助籌備1919 陪讀班,推動社區福音事工。

    「這裡附近都是田地,原住民、新住民、漢人都有,大部分都務農。雖有房子住,但經濟十分不穩定。我們旁邊是有『全台最美小學』美譽的豐源國小,周圍環境雖好,但家長沒有什麼時間教導小孩,以致孩子下課後到處遊蕩,還好有陪讀班,適時地填補了這個缺憾。」

    我能學的 就儘量教

    剛開始,學生家長領著秀梅一家一家拜訪,將有需求的孩子帶進陪讀班。因為是教會辦的,大部分家長都很信任。目前有9 個國小生,由她一人獨力照顧。

    「我們教會地處偏遠,交通不便,加上會友多數年長,要找志工或才藝老師很難,所以所有課程就由我一人包辦。」秀梅說。「我自己上YT 學習,做點心、折紙、律動,只要能學的,適合教孩子的,我就儘量學、儘量教。寒假時,我會配合學校的輔導課開班,暑假就帶孩子參加總堂所辦的各種研習營。」

    還好教會附近空地大,孩子們可以自己運動、玩跳繩、打躲避球等。但附近路燈稀少,天黑前家長們必須把孩子接回家,因此陪讀班只到六點,下課前則會提供點心。「這裡的孩子不是特別窮,而是家庭缺乏正常功能。他們需要的是一個能接受他們,能安心學習的地方。」

    活潑高一生 得力小幫手

    小玲( 化名) 是最早來陪讀班的孩子,國小三年級時父母離婚,兩人都北上工作,把她放在阿公阿嬤家。祖孫3 人就住在簡陋鐵皮屋裡,靠著政府的國民年金補助、阿公打零工,加上小玲爸爸及其手足每個月寄來生活費,勉強度日。後來,阿嬤中風,經濟就更加窘迫了。而阿公年紀大,又要照顧阿嬤,實在沒有餘力照顧她。

    還好,秀梅幫他們申請了1919 急難救助金和食物包,還把小玲帶來陪讀班。「她剛來時,瘦瘦小小,很害羞,不敢跟人講話。但在陪讀班待了4 年,現在已上高一,變得活潑外向,每個主日都會來幫我帶兒童主日學,現在可是我最得力的小幫手哦。」

    心靈陪伴 打開封閉的心

    另有一個由社工轉介來的男生小忠( 化名),剛上小一時,越南籍的媽媽就拋下他和哥哥回越南,從此一去不回。哥哥後來染上諾羅病毒,因被誤診,後來竟變成植物人。而爸爸的健康與工作都不穩定,以至於他處在極度的不安中,有分離焦慮症。

    「他小學一年級就來了,總是一個人躲在角落不講話,整個人是封閉的。因為爸爸與哥哥都常進出醫院,所以他曾說長大後要當醫生,要先救自己的家人。」秀梅說。

    秀梅幫他們申請了1919 急難金和食物包,引導小忠慢慢與人溝通,現在他四年級了,已能正常融入學校生活。「我們的家長大多務農,看天吃飯,經濟不穩定,孩子們常處在不安的環境中,缺乏安全感。還好1919 開辦了心靈陪伴的對話課程,讓老師們學習怎麼跟孩子對話、溝通,希望能慢慢打開他們的心房。」

    夫婦同心 打造安全堡壘

    除了從救助協會申請資源,秀梅也協助需要的家庭申請政府或其他慈善組織的補助。她謙虛地表示,自己能力有限,還好有教會和1919 的支持,成為她堅強的後盾,她才能陪伴孩子們長大。

    這兩年,秀梅的先生也加入陪讀班的服務,協助開車、準備點心,帶孩童們運動。兩人婦唱夫隨,在這偏遠的田中央,為孩子們打造了一個溫馨又安全的堡壘。「看到他們慢慢變好,一天天成長,我就覺得再大的付出,都是值得的。」秀梅說。

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    佳格健康營養的好夥伴

  • 編輯室
  • 張芷芸
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    我是胖胖公主,恐龍每天餵我零食點心,把我養得又胖又醜…。請幫幫我,把我變瘦變美變健康吧!」佳格食品集團的志工哥哥們戴上長假髮、穿上公主裙、恐龍裝,粉墨登場,把桃園保羅1919 陪讀班20 多個孩子與老師逗得哈哈大笑!

    別開生面的魔法食育課

    佳格食品集團以生產桂格燕麥片、得意的一天橄欖油、天地合補功能飲等健康食品名聞海內外。秉持著「全家人營養健康夥伴」的企業使命,過去4 年來,佳格積極落實偏鄉兒童關懷。不僅致力兒童鈣質教育,捐贈百萬瓶牛奶到偏鄉,去年更以「全面營養照顧」為核心,推出「佳格以愛灌溉」公益計畫,期盼藉由「食育箱」及「食育營」的物資捐贈與營養教育扎根的方式,讓孩子們享有營養健康的成長條件。

    3 月13 日下午,佳格食品集團就號召企業內志工,結合「STP 種子人才培訓計畫」的學生團隊,在桃園保羅1919 陪讀班舉行了一場企業志工活動。透過有趣的營養魔法師衛教、戲劇表演,與手作飯捲,帶給1919 陪讀班的孩子們一場別開生面的食育課程!

    陪讀班的孩子都是第一次手做飯捲,格外興奮。何邦興老師說:「孩子們多來自單親或新住民家庭,家長們不是在工廠擔任作業員,就是打零工,很少有機會陪伴他們,更不用說一起做料理了。很感謝志工們一早就來備料,讓孩子們能依自己喜好,親手做給自己吃,好興奮呀!」

    一起幫公主設計晚餐

    當天活動熱鬧有趣,志工哥哥們教導6 大類營養知識,還不時穿插小遊戲,孩子們則爭相回應,反應熱烈。安排活動的佳格企業志工表示,「我們有專業的營養師團隊與健康產品研發團隊,為了提升孩子的營養知識,我們特別參考國健署公布的飲食指南『6 大類食物』,融合佳格的產品知識,及時下最夯的健康飲食、綠色飲食概念,設計出『營養衛教─幫公主設計晚餐』、『以愛烹飪─手作飯捲』。希望能以有趣的方式來設計活動,讓孩子們在接受營養知識衛教外,也透過手作餐點認識食材,進而活用在日常生活中。」

    「我原本擔心孩子在幫公主設計晚餐時,搞不清楚食材分類,會依照自己的喜好排列,沒想到孩子們都好棒,不僅懂得區分6 大類食物,也會彼此討論,甚至和志工分享自己最喜歡的食物。他們邊做邊學,還細心地選食材做飯捲,送給志工、陪讀班老師,及STP 學生團隊,真是太棒了。」

    連續12 年不停灌溉

    佳格自2012 年起支持1919 食物銀行與陪讀班,固定捐贈麥片、奶粉、食用油等,12 年來從不間斷。佳格企業志工表示,「因為企業無法第一線接觸弱勢家庭,所以我們選擇與救助協會合作,每兩個月固定捐贈自家產品給1919食物銀行的受助戶或陪讀班孩子。我們也常帶著同仁去1919 倉庫,擔任發放物資的志工。每次只要看到受助戶或陪讀班傳來孩子開心用餐的照片,就好有成就感!」

    「我們也觀察到,特別在寒暑假期間,偏鄉孩童營養匱乏的情況就更嚴重。他們的飲食缺乏多樣性,近65% 的熱量來自醣類攝取,而鈣質、維生素、蛋白質攝取嚴重不足。所以未來我們會將食育教案擴散,持續推動『以愛灌溉食育營』,號召更多志工一起來陪伴陪讀班孩子,希望能讓他們得著正確的營養知識,健康快樂地成長。」

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    學學美感 龍飛色舞

  • 學學文化創意基金會
  • 林俊翰
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    學學文化創意基金會長期深耕台灣美感教育,過去12 年來與1919 陪讀計畫合作,每年邀請陪讀班孩子免費參加美感體驗課程,激發孩子對藝術的想像與熱情,至今已幫助逾3,700 人次的孩子。

    感動彩繪 龍年畫龍

    今年至3 月止,學學總計已為各地陪讀班安排超過11 場課程。其中3 月16 日下午,新社1919陪讀班23 位小朋友來到臺中國立臺灣美術館,參加學學美感體驗課程。半天的體驗活動,包含「感動龍 國美特展」導覽、學學台灣文化色彩課程,及「小感動龍」彩繪創作等。

    2024 年是「龍」年,學學邀請藝術家莊普創作「感動龍」素坯,作為彩繪課程教材。傳說中,東方龍的形象是多種動物的綜合體,所以本次造型設計就化繁為簡,有彎錐形的蛇身、雙橢圓形的鱷嘴、角形的鹿角,可說是活潑友善的「小龍」!

    而這次在國美館的課程中,特別安排國美館導覽老師,帶領陪讀班孩子欣賞當期特展「龍騰福聚—龍年年畫特展」,並透過精彩得獎作品介紹,鼓勵孩子多運用想像力。像是12 生肖中,只有龍是想像出來的,沒有人看過,所以藝術家在創作龍的版畫作品時,反而可以天馬行空,完全不受限制!

    日常所見 都是靈感

    在文化色彩課程中,學學色彩團隊為孩子介紹「學學台灣文化色彩」網站,當問到甚麼顏色可以代表臺中新社時,沒想到大家不約而同地說「綠色」。原來新社教會的孩子每天從教會就可以看到大雪山,今年也才剛去爬過大雪山,因此對大雪山非常熟悉與喜愛。課程中,學學老師特別挑選臺灣藝術家袁樞真《大雪山一景》作品,並帶領孩子運用網站的配色互動功能,將室內空間的沙發、地毯、牆面、天花板,換上不同的顏色。孩子們都覺得十分新鮮有趣,也了解到原來生活中很多地方都會運用到色彩。

    學學的傅曦儀老師說:「孩子們可能沒想過,每天出現在他們眼前的日常風景,在多年前就有藝術家以大雪山的壯麗景色進行創作了。學學期待透過這個網站,能帶領孩子認識藝術家眼中的臺灣色彩,不但學習藝術家的用色與配色,也能將色彩運用到日常生活,甚至作為自己的創作靈感。」

    最後在彩繪創作課程中,學學老師與孩子示範如何運用紅藍黃三原色與黑白色,調出各種不同的色彩。孩子們才發現,其實顏色可以千變萬化,因此紛紛調出自己最喜歡的顏色,並為「小感動龍」進行彩繪上色。

    小學五年級的小奇(化名)在語言發展上比較慢,不太懂得怎麼表達,平常總是很沉默。陪讀老師美雪說:「沒想到當小奇拿起畫筆時,眼睛都亮了,不但創作時非常投入,回到家裡還自信地拿作品跟爸爸合照呢!」

    發掘天分 培養興趣

    新社1919 陪讀班的孩子們,多來自新住民、單親,與隔代教養的弱勢家庭。美雪老師說:「小朋友的父母大多從事基層勞力,做工回家後都很累了,根本不可能專程從新社坐兩個小時的車,帶他們去美術館。所以很感謝學學,讓孩子們有機會到國美館進行美感體驗,而且還準備了好有質感的顏料與彩筆。能用這麼棒的畫具創作,孩子們都好開心喔!」

    曦儀老師說:「跟一般家庭的孩子相比,弱勢孩子的成長過程的確比較辛苦。因此,學學希望透過美感體驗課程,讓孩子能真實感受到,有人在乎、關心他們,進而得著啟發,也有機會發掘孩子對藝術的天份,培養他們對藝術的興趣與喜愛。」

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    我忘了照片中的我

  • 陳雪峰
  • 陳雪峰
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    中壢浸信會1919 服務中心的會堂,是一間屋齡已有70 年的一樓平房,加上一棟5 層樓的新大樓,連成L 型,矗立在中壢區熱鬧的民族路上。其中旺得福俱樂部設在頂樓,空間寬敞舒適,兩旁有美麗的玻璃彩繪窗。

    把長輩當父母來陪伴

    初春的細雨沁涼舒心,10 多位長者陸續進來。主責的鄭桂蓉牧師、孫億如,和7、8 名志工也都到了。因為要脫鞋進場,大夥兒輕聲寒暄,顯得格外溫馨。

    鄭牧師表示,「10 年前教會開始做社區關懷事工,但長者這部分一直無法順利推展。後來得知救助協會推動1919 旺得福俱樂部,我們很快就接受訓練,隔年就成立旺得福俱樂部。但剛開始幾年,因為參與團隊在意見上有些不同,推展得並不順利。後來經過不同年齡層的志工進來後,彼此磨合調整,還有把場地從地下室轉換到5 樓等,情況才慢慢穩定。」

    這段期間,億如離開工作,全心投入。除了1919 旺得福的培訓課程,也到外面進修許多有關長者輔導和手作美勞的課程。億如說:「我的父親60 歲才生下我,媽媽當時36 歲,我一直都在年長者的環境下被照顧長大。現在父母都已離世,我就把長者們當作父母來照顧。」

    其實其他的志工也是如此,他們當中有的是家庭主婦,有的已退休,都到這裡來學習陪伴長輩。秀萍姐78 歲了,一頭俐落的銀髮,配上一副黑框眼鏡。有些駝背的她,穿著志工的綠色T 恤,很認真地服務比她更年長的長輩。她只有一個已婚的獨生女,十幾年前丈夫過世後,她本來一直走不出來,後來偶然在一次服事長輩中,得到很大的喜樂,才開始走出家門接受志工訓練。在過程中,她認真付出,祝福、鼓勵到所有學員與志工們。

    每周能來是最高興的事

    旺得福俱樂部的理念,是讓長者不僅身體健康,心智也要增長。因此每次除了有肢體律動,也有多元主題分享。這學期的分享主題是「我.家庭」,志工們會請長者或他們的兒女提供一張有紀念性的照片,跟大家分享。

    82 歲的李金花一頭銀白短髮,身體健康,還能開車。她大聲開朗地分享照片中的10 多位女兒、女婿、兒子、媳婦、孫兒們。她是因丈夫和兒子都受洗了,才進到教會。雖然丈夫過世了,兒女偶有狀況,自己也在兩年前摔裂髖骨,但每週能來旺得福,是她最高興的事。

    徐阿嬤90 多歲了,她凝視著照片中的全家福大合照,想不起來自己當時為什麼坐在那兒?她有10 多個兒孫,部分已經信主,是很有福氣的大家庭。雖然大部分事情她都忘記了,但仍很開心地活著,每週二家人會雇計程車送她前來。

    許多人許多事都忘了

    彩綢阿嬤是最年長的,已經94 歲的她,一直安靜地坐著。她早已忘了照片中的自己,看著自己被簇擁在兒孫中間,很困惑。但秀萍姐很有耐心地陪伴她,為她解說、幫她註解,也替她剪貼裝飾照片。

    運妹阿嬤也是90 多歲,只會說客語。她忘了照片中的自己是幾歲生日,不懂她為什麼坐在中間,面前還有一個蛋糕?海媛姊妹說,為了運妹阿嬤,她特地去學客語,上客語神學院。她說:「運妹阿嬤有些事記不清楚了,她離開客家村10 多年,不識字,也聽不懂國語。我為她逐字翻譯,並教她寫字,她很認真哦。」

    雖然許多事、許多人,甚至至親,都在長輩們的生命或記憶中消失了,但她們憑藉少少的回憶,在旺得福接受志工的溫暖陪伴,領受上帝的保守賜福。

    把握最後的時日陪伴他們

    教會因平日有長照服務,所以旺得福每週只在週二上午舉辦,並供應午餐。下午教會成立了一個好喜樂小組,請美術老師專為未信主的人開辦藝術手繪創作課程。旺得福成員也能參加,還定期辦成果展,分享作品。

    「去年我們有3 位長輩離世,這是辦旺得福比較令人傷心的事。長輩們都老了,隨時會走,我們得把握他們最後的時日陪伴他們。另外,我們現在最需禱告的是,旺得福裡都沒有阿公,即使進來後也都待不久,可能是我們的阿嬤太多,好希望有更多的阿公能來喔!」億如期盼地說。

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    我們全家都是老師

  • 簡伯駿、曾志雄
  • 陳雪峰
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    走過成長的高山低谷,加上養育4 個孩子的酸甜苦辣,讓花蓮北昌1919陪讀班(美崙浸信會北昌福音中心)的曾志雄牧師和張詠蓉師母,更能同理家長們的艱辛。因此,他們以帶自己孩子的心情,來陪伴陪讀班的孩子,目前服務了20 名國小生。

    我們都來自辛苦的家庭

    「這些孩子有些是學校處理不來,或安親班不收的資源班學生。我們班上就有兩位個被診斷為自閉症。但我們用耐心與包容來陪伴,很快地他們就有明顯的進步,連他們爸媽都好驚訝。」詠蓉說。

    詠蓉思路清晰、表達明快,笑容可掬的她,一點也看不出已年過50。她以一貫開朗的口吻表示,「我很普通耶,我出生在所謂的外省家庭,爸爸隨國軍來台後,與客家籍的媽媽結婚,住在高雄楠梓。家中有4 個小孩,我排行老三。爸爸拼命工作,媽媽則勤儉持家。」

    志雄則是閩南人,阿公那代從新竹來到後山開墾,娶了阿美族的阿嬤,後來在花蓮玉里的源城里落戶。他的父母教育程度不高,靠打工維生,所以生下他和兩個弟弟後,就堅持孩子一定要受良好教育。

    「我小時候過得可快樂了,爸媽成天打工不在家,我就跟同伴到處玩,沒有比較,就不知道什麼是『窮』。後來我從放牛班唸到升學班,但大學考得並不理想。因為是老大,想到父母蠻辛苦的,就選了空軍的航空技術學院唸,免學費又有零用錢。」志雄說。

    但就在畢業那年,志雄的爸爸在開採大理石的工地發生意外驟逝,沒多久唸高一的小弟也意外身亡。媽媽無法承受悲傷,臥病在床,才22 歲的他,就必須扛起一家重擔。

    「那年代沒有勞老、健保,爸爸是臨時工,沒有撫恤金,家裡的經濟一下子垮了。這時我才開始懂得要存錢、認真工作,並負起照顧媽媽和弟弟的責任,就這樣在軍中一待就20 幾年。」志雄回憶。

    深刻地感受到自己的改變

    詠蓉唸護專,因對佛教的響往,畢業後來到花蓮慈濟醫院工作。在一次從高雄回花蓮的火車上,認識了志雄。兩人交往了7 年,多次分分合合,最後在28 歲時嫁給了32 歲的他。

    婚後,她因自身的不安全感,無論工作和婚姻都不開心,夫妻倆常處在冷戰賭氣中。後來因職涯規劃,詠蓉從慈濟轉到花蓮門諾基督教醫院。雖然每週參加院內禮拜,但她仍堅持不聽道、不禱告、不唱詩歌。

    「但有一次,禮拜中無聊拿起聖經翻閱,卻越看越有趣,就自己買一本回家,從舊約看起。當我看到出埃及記,摩西帶著以色列人出紅海時,我竟然淚流滿面。就在那刻,我向上帝祈求,我也要當祢的子民!」信主後,她對生活的不安與猜忌,都放下了,「我很深刻地感受到自己的改變。」詠蓉說。

    看到太太信主後的轉變,讓志雄也從懷疑、抗拒,到走進教會。4 年後,他也順服信主了。兩人有了共同的信仰,又一起在教會服事,從此關係大幅改善,工作和經濟也漸上軌道。

    志雄表示,「後來我在教會牧養小組,每次看到被我輔導的人生命有所改變,我就非常喜樂,漸漸就有了全職服事的念頭。」「忘記背後,努力往前」這句話在他心裡召喚了兩年後。終於,他在2013 年退役,同年進神學院。2016 年畢業後,被按立為牧師,來到花蓮美崙浸信會的北昌福音中心服事,並成立陪讀班。

    放手讓孩子選擇對的方向

    雖然是護理師出身,過去也只有教養自己孩子的經驗,但詠蓉以愛和包容對待孩子。去年更是前往受訓,親自帶領藝術陪伴的課程。志雄則以他軍校的訓練教導孩子紀律,透過運動教導孩子規矩。

    詠蓉回顧自己的老大進青春期後,有6 年是在眼淚、調整、衝突、沒有成就感中度過。「每個孩子都有不同的狀況要應付,大概是上帝要磨練我吧!當我有了這些經驗後,就更能體會做家長的辛勞,也更有能力教導陪讀班的孩子。」

    詠蓉對自己的孩子的教導理念是:一、堅持孩子應該做的事。二、放手讓孩子選擇對的方向,然後陪伴,而這些理念她也應用在陪讀班孩子的身上。因應《108 課綱》的教育趨勢,陪讀班持續引導孩子找出自己的長處與興趣,幫助他們自主學習。

    詠蓉說:「去年上學期我們學習如何製作手帳,還請家長來教導如何收納。下學期我們規劃了烘焙、餐飲、羽球,和兒童理財幾項,讓他們自己投票決定想學什麼,讓整個學習過程更加扎實有趣。」未來她還準備規劃:文史課程 ( 認識家鄉花蓮)、學習做個地球公民( 認識健康、走進世界) 、環保課程 (認識汙染、噪音、惜食等) 、街頭參訪 ( 認識市集、街友等)。每一個課程都會找學有專長的志工老師來帶領,務必讓孩子有豐富的得著。

    全家大小一起當老師

    暑假期間,詠蓉也會邀自己的孩子來參與。現在已唸大學的老大會來帶孩子下圍棋和打桌球,老二輔導功課,老三陪伴運動,老么才國小,但也在陪讀班當小助手。全家人一起服事,讓陪讀班充滿多元學習的活潑氛圍。

    除了陪讀班,志雄與詠蓉也準備為社區長者開辦1919 旺得福俱樂部。詠蓉雖然已唸完神學院,但她的負擔並不只限於教會。最近她剛受訓完,拿到史懷哲基金會所頒的「靈性關懷師」證照。她準備再回到醫院,希望能為臨終的病人禱告。

    志雄與詠蓉帶領著全家,以各自不同的恩賜專長,在服事的路上齊心,是活出恩典與愛的一家人。

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    櫃買30 週年感恩回饋 連續11年捐助1919食物銀行

  • 編輯室
  • 陳雪峰
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    櫃買中心聯合上櫃與興櫃公司長期投入社會公益,自2013年至今,已連續11年捐助1919食物銀行。而自2015年起,更擴大連結櫃買家族一起捐款。今年,欣逢成立30週年,櫃買決定來場別開生面的慶祝活動-號召同仁與家屬一起為弱勢家庭包米。

    3月23日一早,同仁們攜家帶眷,總共63人來到1919食物銀行的八里倉庫。整個倉庫就像是親子活動中心,許多同仁帶著年幼的孩子或年長的父母一同前來。孩子們在爸媽或公阿嬤的帶領下,一點也不吵鬧。各個用小小幼嫩的手裝袋、搬米,認真依序地工作著,令人感動。

    這點活不辛苦 做志工流流汗

    有位阿嬤跟著女兒前來,她表示,平日務農養雞,這點活兒一點也不辛苦。她倒是很擔心若他們不來,這麼多米,1919食物銀行要如何處理?聽到也有其他企業志工會來後,她才寬心。

    上櫃監理部的林婉蓉協理是第一次來做志工,她表示,「櫃買中心一直是以捐款、募款為主,我們也得為款項把關,所以想實際來了解1919食物銀行的流程。親自來參與包米,雖然有點累,不過看到1919如此謹慎地處理物資,覺得很放心。假日出來做志工,流流汗,感覺非常有意義。」

    包米聚餐參觀 報名非常踴躍

    企劃這次志工活動的企劃暨國際部藍順得經理,也是第一次來。他表示,「櫃買中心鼓勵同仁們與家人以實際行動參與社會關懷,所以這次特地把志工活動放在周末,結合親子活動和文化參訪。上午包米,中午聚餐,接著再去參觀十三行博物館,一整天的活動很充實,報名非常踴躍。」

    彭先生是第二次包米,帶著太太一起來。他汗流浹背地說道:「平常坐辦公桌,都是吹冷氣動腦,偶爾來勞動流汗也很好。過去想做善事就是捐錢,沒機會像這樣親自來扛米、包米,真的很不一樣。想到這些米會送到全台弱勢家庭,就覺得自己的付出很有價值,心情超好。」

    在大夥齊心協力下,短短兩小時,櫃買家族就包裝了3,933公斤的米,效率超高。這些米預計可以幫助1,311戶的弱勢家庭。感謝櫃買的同仁們與家屬的付出,辛苦了!

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    物盡其食 點食成金
    食食相助 各取所需

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